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空气炸锅烤虾,棒棒哒

空气炸锅烤虾,棒棒哒

作者: 鲨鱼辣椒面 | 来源:发表于2024-05-20 20:20 被阅读0次

这两天老公迷上了小虾,活蹦乱跳的小小虾儿着实可爱。

我先把它们冲洗干净,然后在水里加点盐,把虾倒进去,想着让它们把自己小小的肠子也吐个干净,不知道是不是我想多了。

昨天我是用韭菜和它们炒的。热锅凉油,放入虾,一直翻炒,直到虾壳变红。倒入韭菜段翻个身,立刻关火,再翻炒均匀,撒上盐出锅。韭菜千万不能炒时间长,否则会出水的。吃起来吃味道也挺好。

今天老公又买了小虾,想要复习一下韭菜炒小虾,我却不愿意,我觉得昨天的虾不酥脆。可我又不想用油炸,觉得太不健康了,咋办呢?转眼看到空气炸锅,我立马心中一亮。

我把虾中加了一点胡椒粉、盐、少许淀粉、食用油,拌匀。

然后放入空气炸锅开启烤虾模式,烤了3、4分钟,我就用筷子去搅拌一下,然后接着再烤。似乎烤了十一二分钟吧,看虾的模样,我觉得应该是好了,捏了一个尝一尝,哈哈,蛮酥脆的。

至于韭菜呢,被我凉拌了。

碧绿的韭菜搭配红红的虾儿,看着就养眼,吃起来也蛮舒服的,老公吃得连声夸好:“这样吃虾既简单又省事,过天我再去买。”

呵呵,看这家伙是吃上瘾了呢~

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