金秋送爽,丹桂飘香。日前,山东知名葡萄酒学者、葡萄酒产业经济学专家韩永奇先生应河南省社会科学院之邀,出席了在千年帝都洛阳市召开的“洛阳学国际学术研讨会”。
长期从事葡萄酒产业研究的韩永奇先生以大量翔实的史料,考证葡萄与葡萄酒在河洛地区的传播和发展过程并论述之,向与会学者展示了他多年的研究成果,得到了来自国内外专家学者的共鸣。
他认为,中国古葡萄酒根在河南贾湖,发展传播在河洛。他说,自西汉时期,出使者张骞从西域带来了葡萄种苗和葡萄加工技术,欧亚种葡萄经河西走廊、长安传入河洛地区,葡萄酒酿造技术也随之传入洛阳,成为当时影响我国经济、文化生活的重大事件。唐太宗建都洛阳后,葡萄种植在河洛地区发展迅速,葡萄酿酒业也成为河洛地区的重要产业,盛唐葡萄与葡萄酒业在河洛地区空前繁荣。
他进一步阐述,地处河洛地区的洛阳有着5000多年文明史、4000年的建城史和1500多年的建都史,先后有105位帝王在此定鼎九州,是华夏文明的主要发源地和中华民族的发祥地。而古老的葡萄与葡萄酒与洛阳古都有着不解之缘。
从汉代起步到唐之繁荣,河洛地区葡萄与葡萄酒产业经历了漫长的发展历程,我们今天研究洛阳与葡萄酒,就是以更好的发掘、传承河洛葡萄酒文化,彰显河洛葡萄与葡萄酒文化东传之魅力,从此揭开中国葡萄与葡萄酒发展的新的历史篇章。
韩永奇先生还与我国著名葡萄酒专家、河南省社会科学院陈习刚研究员就葡萄与葡萄酒与古老洛阳发展进行了交流,与河南省社会科学院考古研究所副所长唐金培研究员交换了意见,对古葡萄酒与洛阳的关系进行了深入的探讨,达成了共识,一致认为,洛阳是丝绸之路的东方起点、隋唐大运河的中心枢纽,中国的国名便源自古洛阳。因此,考证以洛阳为中心的河洛地区的葡萄与葡萄酒的发展传播,对于现代洛阳经济社会的发展具有重要的意义。(作者:瑞瑞)
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