烘培师小爱

     

烘培师小爱

      网友小爱是个做私房烘培的，因为热爱烘培，大学毕业后也没找工作，反而带着不多的钱去了上海、深圳参加了几个烘培培训班；婚后，小爱就在跟公婆同住的三层小楼里搞起来了私房烘培。微信接单，做好后再亲自送货过去，由于都是蛋糕之类的，目前基本只能送同城，不过最近她做的蛋黄酥说能送出城外的，于是我们群里的一班好友都有幸能品尝到，果然是真材实料，味道也令人惊艳。

      闲暇时，她就会在群里跟我们分享一些她工作或者生活上遇到的一些趣事或者发一下牢骚。

      第一单生意是做蛋糕，顺利送货后，收到客户微信发来蛋糕的各种角度图片，吓个半死以为是不满意要来投诉，问清楚才知道是客户看到蛋糕那么精致很开心忍不住返图来表扬一下卖家；

      有个客户定了蛋糕，她说提前跟客户说好了傍晚6点送蛋糕过去，六点来到客户要求的地点，不断电话客户却一个也没接听，抓狂地在车里等了半个小时后客户电话才打通了说是走开了忘了看手机；

      有的客户总喜欢半夜询问价格和发订单，小爱虽然屡次抱怨这种客户不尊重别人的休息时间，但是还是养成了24小时开机的习惯，半夜微信叮一声响，无论睡得多沉都会反射性弹起来看手机；

      一直想自己开家实体店买蛋糕点心，却惹来家婆不满，说一个女人最重要的是伺候好老公孝顺公婆做好家务，那么要强是没有好处的。 …… 反正就是诸如此类的琐碎的或带有微笑或带有泪水的小插曲。

      今年中秋前她接了好几个大订单。某天她在群里感慨说，这次由于订单量太大她一个人忙不来，怕耽误了发货时间于是请了一个散工来打下手，那天散工又带着一个他自己的朋友过来帮忙，那个散工的朋友一进小爱的家门就不断惊叹小爱的烘培配备怎么那么齐全那么梦幻。小爱说当时听到别人的赞美之词后不禁回想这几年走过的路，路途丝毫不能称得上顺利，有时候还曲折得令人怀疑当初的选择是否正确，会想如果毕业后考一个公务员什么的铁饭碗是不是就没那么多烦恼了；但是现在一看，发现自己正在一点一点地朝着自己想要的那种工作和生活环境靠近了，从刚开始只有最简单的设备，零零散散的小订单，开着小电动冒着大太阳或者大风大雨去送货，那时候赚到的钱也不敢怎么花在个人身上，一分一毫地存起来，当存够了就去再配置更好的器具，到现在，已经有了一大批稳定的旧客户，而旧客户还经常给带来新的客户，根本不需要做任何宣传，每个月的订单已经做到不停，而在工作之余，也有了时间和经济能力去享受美好的食物，去报了自己喜欢的绘画班。

      前几天，小爱说盘下了附近中学对面的一个店面，已经给了定金，年底店铺到手，整理、装修、筹备搞一个多两个月，刚好等到春节后学校开学的时候同步开张，迎来学生为主的第一批新客户；小爱还说如果时间允许，准备到时候在晚上开班教授学生烘培呢。

      我就知道她一定能够将梦想变为现实的。