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朴素的美味

朴素的美味

作者: 宋老师的花园 | 来源:发表于2020-02-21 23:39 被阅读0次

宅在家里,在厨房里找到了很多乐趣。

打开“小红书”的APP跟随厨师达人们做自己喜欢的一道道美食,那种新鲜的感觉带来了很多的满足和成就感。

在厨房里,只有我和各种食材。

细心的洗;慢慢的切;在面粉里打一颗鸡蛋,加入温水,在搅动里感受手与面与水之间的感觉。水太多了,加入些面;面太硬了,就再加些水……就在这样的反复里找到让自己最满意的软硬适合的面团。这种感觉特别的有趣。无论是蒸馒头、擀面条还是烙饼、蒸包子,软硬程度不同的面成就了我要做的各种美食,做的虽是最普通的家常饭,可是这样细微的感觉让我很惊奇,从来没有如此体会过面与食之间如此曼妙的关系。

之前觉得各种面食离我很远,因为我认为那是属于我的妈妈的味道。

在这个非常时期里,因为我和面食如此的亲密接触,也可以让我的孩子尝到妈妈的味道,心中竟生出很多为人母的幸福感。

原来,我也继承了妈妈的心灵手巧,将对家人满满的爱和心意放进了朴素的一粥一菜一饭中。

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