天气是一天比一天的热
本来都是小仙女
为何你却掉了队
为了美！美！美！
你“吃草”了吗
夏天到了
有时候，不知道如何烹煮或无心下厨时，
沙拉就是很好的帮手，一碗饭、一碗面，
拌上好吃的酱汁就可以成为一餐。
不一样的料理也会因为不同的沙拉，呈现出全然不同的风味。
Salad 这个词，
源于拉丁语中的sal，
就是用新鲜蔬菜与盐和酱汁混合后食用，
地中海沿岸是沙拉的发源地之一。
素遇沙拉
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健康的轻食文化已是全球风靡的潮流，
更是一种绿色阳光的生活态度，
简餐从沙拉开始。
夏日清新明媚的光景已经来了，
再不吃点“草”来瘦身，
如何美美的度过夏天~
大鱼大肉吃香喝辣，难免食欲缺缺，肚腩肥肥。此时清爽又开胃的沙拉成为不二选择。肉食兽听到沙拉总是连连摆头，那是苦面吞食盆栽一般的罗曼生菜所造就的不堪回忆。
其实，只要遵循素遇沙拉三大守则，一碗色彩多样，营养全面的沙拉，保证令你口舌愉悦，身心舒畅。
素遇沙拉的三大守则
➊ 一切关乎平衡：色彩的搭配、口感的合拍与风味的协调同样重要——绿色蔬叶中适时加入一些暖色系元素（玉米粒、小番茄、草莓），色彩缤纷跳跃；脆爽里点缀柔韧的水牛芝士、弯管意面、面包干，可增添嚼感；平淡温和的底味要靠咸辣酸甜的各类醃渍物提升层次。➋ 甜咸之余，来点酸：酸度如果运用的巧妙，不仅帮助开胃，还能提味。无论是馥郁浓烈的意大利黑醋，还是曼妙轻快的雪莉酒醋，抑或是随手挤一把清新怡人的梅汁、柠檬汁，都能成为沙拉的点睛妙笔。
➌ 减法哲学：不是把冰箱所有的剩菜一股脑混合就会好吃，厨房小白不妨遵循地域原则，从经典的沙拉搭配开始试起，如尼斯沙拉、地中海温沙拉、塔布勒沙拉、墨西哥黑豆沙拉。
既想要享受美食
又希望身上的肉只减不增
既要颜值，又要满足自己的舌头
有肉有菜加点酱，就能成为一碗好沙拉？
NO！每一份出品的沙拉，使用的食材平均10+种
包括高质量蛋白质的肉类，VC丰富的水果
高纤维的蔬菜，以及补充能量的粗粮
◀高颜值的素遇沙拉
你是小仙女吗
那就来“吃草”吧
沙拉误区
News Watch
吃沙拉还有一个误区，就是因为听说是沙拉而放松警惕，忽略其中热量较高的酱汁和某些食材。
油醋类的沙拉酱热量不高，可以用橄榄油、亚麻籽油或调味汁代替，有利于心血管健康，油醋汁也是不错的选择。
5个沙拉制作超实用的tips
1.放入沙拉的坚果提前烤一下，会带有焦香。
2.合适的容器很重要。制作沙拉时，至少需要两种容器，一个有宽裕空间的用来搅拌混合，另一个用来摆盘上桌。
3.洋葱用水泡一会儿，就不会那么刺激了。
4.蔬菜除了生吃，也可以考虑烤、煮、腌等处理方式。
5.加入一点点腌渍小物，就会让沙拉口味整体提升。
素遇沙拉源起流行欧美的健康饮食方式，从外表到内涵都极具轻盈特质，丰富的维生素和纤维，加之五谷杂粮和蛋白质成分，是兼备低热量和满满营养“优秀品质”的超级食物。
素遇以“轻心、轻体、轻食”为理念，带来鲜榨果汁、健康沙拉、乐活营养代餐、营养三明治和手卷等，坚守提供健康美食的初心，与崇尚健康的都市人群，分享健康轻食的生活态度。
人生的道路是由心来描绘的
无论工作还是生活
永远以积极的心态去拓展自己
成就自己取悦自己
当自我感觉良好自我欣赏时
你就极有可能以一种优雅自信勇敢的姿态
充满活力与爱来面对和享受生活
素遇沙拉的轻食人生
生活就是一次旅行
有不同的选择
健康生活已经开始
小仙女们
素遇沙拉等你哦
公司：北京兴奕餐饮管理有限公司地点：北京市通州区马驹桥景盛中街17号院A7号楼 电话：400-616-6601
项目网：http://www.3278.cn/
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