海鲜生海参告诉你食用海参要注意这几点

海参虽然好，但是不能和这几种水果一起吃，轻者是损失营养成分，严重的话能发生生命危险的。吃海参的时候不能大意了，海参这么好的补品，也要注意正确的吃法做法。

一般冬季是吃海参的旺季，这个时节的海参长的好。个大肥厚、肉质饱满而且圆润的很，多食用些海参类的食物能增强体质，强身健体起到延年益寿的滋补作用。但是我们吃海参的时候，要选对海参，也就是大家所说的吃对了海参。这里有两点，一是选对了海参，现在市面上假海参、养殖海参、饲养海参太多了。那些野生淡干的好海参，需要我们擦亮了眼睛去发现的。

还有我们在食用海参的同时不能吃一些同类型的水果，海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。这两者一个修复恢复，一个促进消化的，是不能一起使用的。它们两者就好比是水火不能相容的架势，吃海参的时候不能大意了。

海鲜生海参告诉你食用海参要注意这几点

还有一点也是重要，海参不能和寒性食物一起食用。海参属于温性的食物，没有多大调节其他食物属性的功效，并且海参蛋白质的含量极高，食用之后需要一个很好的胃肠功能去消化吸收，而寒性的食物在食用之后会降低胃肠的消化功能，和海参一起吃可引起消化不良，出现腹泻、腹胀等症。常见的寒性食物有：苦瓜，绿豆，黄瓜，西瓜，冬瓜等等。

最后一点也是最关键的一点：挑选到优/质的海参 !

现在市面上海参那么多，种类多达十几种，商家的话更不用说了。从你推开家门那一刻，你会发现大街小巷里门市房都会堆积一摊又一摊卖海参的小盒子、泡沫箱子等等。说实话这些海参到底咋样，属于什么品质的海参没几个人能说的清楚。上周日我同学要买海参，正好我休息我就陪着她一起去了市场，看了很多家海参。说什么的都有，什么价钱的也都有。有些海参真的是不敢恭维，以次充好还在那叭叭呢。我作为一个在海边长大的孩子，实在是不敢再看下去了。要是家离的远我都想拉着我同学去我家海边床上选购了，还有一点呢同学情面上不好要价钱…

大家要记住了，现在市面上的海参很多，什么白玉参、黄玉参、黑玉参的。比较好的，营养价值比较高的是黑玉参。黑玉参属于辽刺参的一种，盛产于优质的 海域中。黑玉参营养价值高的主要因素是生长环境的特殊。黑玉参对海域环境要求是非常高的。对海水的温度、盐度有着严格的要求，只有无污染的海域、人类活动少的地方才能盛产出优/质的黑玉参。

大连海域半年换一/次海水优于其它海域17年才换一/次海水，海岸线近1000华里。西太平洋洋流长驱直入，与黄渤海沿岸流碰撞交汇，海域具有水流活、水质清，水动力大、净化能力和光合作用强等显著特点。