1992年的冬天，我呱呱落地。
根据母亲的回忆，那年青海的冬天格外的冷。滴水成冰的天气里，我扯着嗓子在凛冽的北风中哭着，用嘹亮的嗓音宣告着我的到来。
母亲总说，我的到来对于这个家庭意义非凡。
出生的第一年过年，没有张灯结彩，没有亲朋邻里，只有吃不完的牛羊肉和喝不完的青稞酒。
红烧肉
母亲说，那个年的年味寡淡但是却回味无穷。
因为，那是她这些年挺直腰板过的最自在的一个年。
1999年，那年过年记忆深刻。
母亲辛苦劳作数年，终于将我们兄弟姐妹们拉扯长大。7岁的我还不太明白，为什么过年的时候只有我穿着新衣服，为什么过年饭桌上的红烧肉母亲会放在我这边，为什么我一个人有压岁钱。
还记得那年过年，母亲做了过年都会做的饺饼筒。这个饺饼筒类似于山东的卷饼，里面的包裹着丰富的菜品。豆粉，鱼干，莴笋丝，肉片，豆芽，猪肝等十几种菜品，可以根据自己的喜欢包裹进事先摊好的饼皮里，然后放到烙饼用的平底锅上面慢慢烤到两面金黄。一口咬下去，满口流油，伴随着各种菜的口感，滋味好的没话说。
这是一家老小一齐上阵的结果。
母亲负责做饼皮，二姐负责择洗菜，大姐负责切，老爸负责做，我负责生火放柴。这一年到头来，大家都是忙的不行。母亲的饺饼筒里不喜欢放鱼干，老爸的饺饼筒里不要豆芽，二姐的饺饼筒里不要莴笋丝，大姐则是不喜欢烤，我的喜欢多一些瘦肉。
每个人都不一样，但是每个人又似乎都一样。
那个时候过年，家家户户都要贴对联。家里的父辈们没一个写毛笔字好看的，所以就会带着酒去找村子里的写字好看的叔伯们写。每次取回春联的时候，母亲总不忘唠叨一句，让我好好念书，将来好写春联。
只可惜，后来我们再也没亲笔写过春联了。
年夜饭上，母亲会做她拿手的豆腐。
那豆腐经过猪油小火慢煎到两面金黄，然后加上鸡蛋微微烙熟，然后加上葱花，慢慢收汁。吃的时候，一口咬下，外面香脆，里面嫩滑。蛋液包裹的汤汁，在嘴里浓香四溢，让人一时间唇齿生香。这其实不算特别昂贵的菜品，但是却蕴含了母亲的智慧与辛劳。
煎豆腐
味道的记忆总是长久的。
无论身处在何方，无论何时，只要尝到一些相似的味道，那股家的暖意也会涌上心头，让人难以忘怀。
人生一路，珍馐美食数不胜数，但是家的滋味却是唯一。
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