油炸大虾

作者: 小壁虎 | 来源:发表于2023-04-21 22:25 被阅读0次

炸大虾

准备十只个头适中的大虾，除去虾头，扯出虾线，放料酒、食盐、姜片，翻拌均匀，放入冰箱中，冷藏腌制半个小时。

等时间到了，擦干水分，撒入淀粉包裹，放入空气炸锅中，喷洒一层植物油。

温度调至200度，烤上10分钟，重新补油，翻面再烤10分钟，外酥里嫩，鲜香美味，家人很爱吃。

炸香蕉

准备两根香蕉，剥掉外皮，对半切开，放入空气炸锅中，刷上一层蜂蜜水，温度调至180度，烤8分钟即可，或者200度5分钟，出锅色泽金黄，颜色很漂亮，口感香甜。

炸青椒酿肉

碗中加入300克五花肉，加入2生抽、1蚝油、1料酒、1勺淀粉，适量的胡椒粉，搅拌均匀，腌制一会儿，青椒切段，把肉塞入青椒中，铺一层吸油纸，放入炸锅中，喷一层植物油，180度，先考10分钟，翻面再炸10分钟，鲜香美味，下酒又下饭。

脆皮五花肉

准备一大块五花肉，起锅烧水，放入锅中，加入料酒、姜片、葱段，焯烫几分钟去腥，在肉皮上扎出小孔，两面涂抹上腌料，放入冰箱冷藏中，腌制一个晚上，放入炸锅中，调至180度，时间为25分钟，等时间到了，翻一次面，再炸15分钟，表皮金黄酥脆，鲜香美味，外焦里嫩，入口特别的满足。

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