在中国,用葡萄酒兑雪碧的喝法屡见不鲜。有些人认为,应该尊重葡萄酒的本来味道,而且兑雪碧实在是太土了。可另外一些人认为,怎么喝是我们的自己的事,开心就好,何必计较那么多,那你的观点是什么呢?
从味道方面讲
刚刚接触葡萄酒的人很难接受这种味道,他们认为不加雪碧的葡萄酒大多口感酸涩,难以下咽。而加了雪碧后,口感会变得酸甜圆润,像饮料一样。但加了雪碧后,葡萄酒本身的独特香气和味道就会被破坏掉,对于葡萄酒爱好者来说,很难接受这种没有特点、没有自我的葡萄酒。
从健康方面讲
加了雪碧的葡萄酒在进入人体后,雪碧中的二氧化碳会加速小肠对二氧化碳的吸收,人会更容易醉。将葡萄酒与功能性饮料兑起来,饮料中的咖啡因和电解质中的钠离子会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷,对身体也不好。所以兑了雪碧的葡萄酒一定要少喝。
其实这“红酒兑雪碧”并非中国原创。被戏称为“西班牙国酒”的Sangria,就是往红酒里倒白兰地、苏打水、糖浆、水果和冰块调制而成。而且现在这类无拘无束却又好看好喝的新颖方式,已经成为当下欧洲年青人,尤其是英国年青人最热衷的葡萄酒喝法了。
在我看来,其实雪碧兑葡萄酒无伤大雅,喜欢的人就这么喝,不喜欢的就只喝葡萄酒,大家和平相处,共同繁荣也互不影响。你认为呢?如果您有独到的见解,欢迎交流!
原文链接:http://mp.weixin.qq.com/s/zZm17vCXjugnxEL1wv6VJg
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