紫薯球

心血来潮的在网上买了几个大紫薯，好久没吃，想再品尝它的美味！紫薯到货以后，便开始翻阅网页，寻找一些吃它的做法，尽可能让它得更加美味。

翻阅网页好久，终于找到了一个让我满意的吃法就是紫薯球的做法。以前在炸鸡店里吃过，脆脆软软的很上口。于是开始按着上面的方法开始做。

首先把紫薯放在电饭煲里蒸熟。然后加适量白糖压成泥，然后再捏成一个个小圆球，再裹鸡蛋液和淀粉，放在油锅里炸制金黄再捞出。第一次做，有几个没有做好。但是味道却外面买的差不多。一口气吃了好几个。

紫薯还没有吃完，还有好几个，打算继续再多做几个吃。不知道各位简友喜欢吃紫薯吗？其实紫薯是个好东西，它不仅拥有红薯的功效，还富含硒和铁，有抗衰老和补血的功效，还能提高免疫力，是个名副其实的宝。它拥有神秘的紫色，炸成汁就是纯天然的色素，可以用来做紫色的馒头。

紫薯有这么多功效和做用，让我不得不爱上它，喜欢品尝它的味道！各位简友有没有对紫薯的新吃法，不妨分享出来，一起讨论一下？