特别喜欢吃饺子，但我更喜欢熏烧肉，求而不得，以为熏烧肉当得上好滋味之最了。
傍晚前后，光线四面包抄，熏烧肉的香味开始弥漫，从东飘散到西，从西回旋到东，沸沸扬扬，虫子一样往人鼻孔里钻，异常霸道，不由分说。
其实，与其说香味钻人鼻孔 ，毋宁说主动吸入香味，吃不着熏烧肉，闻闻味道也是好的。没有几个不这样想吧，甭管大人还是孩子，意念中，千百回蜂拥而上，抢购紧俏货一样。
小街长不过三300米，可以说，熏烧肉的香味飘散十里路不止，也可以说，一条小街的人为之疯狂，我是当中一个。
三步并作两步，从小街东跑到小街中，供销社对面，南边的巷子里，潘兰住在这，熏烧肉的香味就是从她家发出来。
潘家是小街少数带院墙的村民之一，单扇芦苇笆门关着小院，没有上锁，我伸出右食指，轻轻地推了一下，推不动，估计木栓从里面插上了。
就是院门大敞四开，我也不敢大摇大摆地走进去，我是谁？屁小孩一个。
狗一样闻着味四处逡巡，她家锅屋后窗低矮，我找来一块砖头垫脚，扒了上去，只见潘兰她爸正用筷子一下一下戳铁锅里的猪肉，黄澄澄的汤水浸泡着猪肉，咕嘟咕嘟地跳动。
我忍不住大口大口地呼吸起来，没有比这种味道更沁人心脾的了。
长到十六七岁，去了县城读书才晓得，熏烧肉的汤汁里放入味精、五香与八角之类，而在这之前，对所谓的调味品一无所知。
肚子吃不饱的年月，还敢奢望做菜色香味俱全？
潘兰家不同，她爸做菜有一手，卖熏烧肉养活了一家人，砌了四间半截泥坯半截砖墙的主屋，还用篱笆圈了一周墙院子。
墙院子是富有人家的象征。
潘爸个子高高，但佝偻着腰，经常冰着一张脸，好像谁都借他多还他少，我不记得他什么时候笑过。
我扒着后窗户，痴呆呆地看着。潘兰几个哥哥姐姐进进出出锅屋，煤油灯点亮起来了，熏蒸的热气袅绕着，每个人脸上似乎涂抹一层油彩，闪闪发亮。
我多么羡慕啊，每天有熏烧肉吃，给个神仙也不愿意做！
殊不知，当潘兰弟弟伸手向铁锅时，潘爸一铁铲拍向潘兰弟弟的头，骂了一句“七（吃）去死呢！”吓得潘兰弟弟吐了一下舌头，缩着脑袋溜出去。
我大口大口地吸着香味，潘爸抬头威严地看向窗户，我立刻蹲下身，却又不舍得离去，就在窗户脚下徘徊。
这样的场景发生了一次又一次，我那时才上小学。
偶尔，潘兰开门出来，我眼巴巴地迎上去，记不得说了什么，顺势跟着她走近院子内，然后无所事事地张望，期望着潘兰走进锅屋，拿块熏烧肉吃吃，再分我一点，然而，这样的奇迹似乎一次没有发生过。因为潘兰畏惧她父亲，就像老鼠躲避猫，连话都不敢多说一句，更不谈要肉吃。
潘兰遗传了她爸的大高个，成绩却不好，座位被老师安排在最后一排，还经常拿她的身高说事，什么空长人不长心，笆斗大的字认得她她不认得字，白长了这么高的个子。
个子高成绩不好的学生往往遭受歧视，最直接的称呼“傻大个”，潘兰经常被同学奚落，我却例外 ，下课主动喊她玩，还把作业给她抄。
这么做的目的，就是希望她带熏烧肉给我吃，更准确的说法是偷 ，因为熏烧肉何其金贵。
我没有明晃晃地怂恿过她，内心却是这么期待，她确实偷过一两次，用黄色的厚纸包着，下课时，走到厕所后面的小河边，从口袋里掏出来，两只宽一块肉，运气好的话有两块，我自然吃得满嘴冒油，而且越吃越馋，心里常想，世上怎么有这么好吃的东西呢？
上了二年级之后，潘兰不来上学了，她妈妈常年瘫痪在床，需要她帮助减轻家里负担。
我认为潘爸完全供应得起潘兰读书，估计是潘兰自己不想读书，十二岁的人固然可以下田干活，更重要的是潘兰在学校经常被人欺负，别人打她从来不知道还手，别人骂她从来不知道回嘴，“真是白长了一副大高个。”
听她邻居说，潘兰因为偷肉 ，被潘爸毒打了几回，我有些难过，是偷给我吃的那两回吗？同时，又有些侥幸，幸亏她不来读书了，否则我该多么难为情。
这之后，碍于脸面，我一直没有找过潘兰。
被熏烧肉的香味搅得坐立不安的时候，就厚着脸皮跟母亲要，节俭的母亲买熏烧肉的次数屈指可数。
印象中，母亲几次用茶缸买回家熏烧肉的汤汁，给我们拌饭吃 ，那也是人间绝顶美味。
生活条件好转之后，我跟着父母搬离小街。我去外地读书，寒暑假会去小街找同学玩，但一次没有跨进潘兰的家，一次没有提过她的名字，也一次没有打听过她的状况。
至今，将近五十年过去，居住小街的都是老弱病残，不知道潘兰身在何处。
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