由于减肥的原因,已经好久不吃晚餐了!具体多长时间我也说不清楚,反正不能用日和月来计算;肥,减得如何暂且不提,但对晚餐的味道着实让我十分想往,想往的不仅仅是美食所带给我们的饕餮感受,更多的是那深深的心灵触动!
论晚餐的味道记得小时候我家住在大杂院里,一到晚上那叫个热闹,大人们下班回家第一件事就是做晚饭。那时候不像现在独门独户,一道门把人与人完全隔开。而是家家都不关门,也不用关门,互相都给照应着。有的人家就在院子里做饭,现在回想起那才是锅碗瓢盆交响曲呢!你不用看,闭上眼睛听就成,“叮叮当当…”那是铲子和锅吵架的声音!“呲啦…”那是菜与油相遇的声音!“咕嘟,咕嘟…”那是美味在锅中跳芭蕾的声音!然后就需要动用嗅觉来判断谁家做了什么,王叔家又做了拿手的鲫鱼豆腐汤,李婶家的爆炒树椒土豆丝那是一绝,各种美食的味道交融在一起,完全激发起味蕾的欲望,哪怕只是一碗炸酱面,都会让人垂涎欲滴。
论晚餐的味道出于儿童心理吧!总是觉得别人家的饭比自己家的香,于是,就求母亲去邻居家要碗来吃,还因此被母亲数落不知害臊,可能是得来不易吧,感觉特别好吃,以至于到现在都忘不了那百家饭的味道!相信以后也不会忘记。
正式晚餐开始,院子里明显肃静了许多,家家户户,老老少少围坐在饭桌旁,用筷子将美食送入口中,品尝的不仅是饭菜的滋味,还有团圆的甜蜜和家的味道!“醉翁之意不在酒”而是借助晚餐这种形式表达丰富的心理内涵——亲情!
论晚餐的味道现如今,生活水平提高了,追求物质享受的同时也在品尝各种美味带给我们的新鲜感。经常是下班后约上三五好友聚在一起推杯换盏,应酬多了,与家人一起吃晚饭的时候就相对少了,亲人间的沟通也淡化了!可是,无论酒桌前多么热闹,佳肴多么可口,却总是感觉缺少点什么?于是乎,回到家里都要再餐一顿,否则就感觉空唠唠的。那是心灵的感觉,缺少的就是亲情的味道,那种味道是在外面品尝不到的,只有在家里,在亲人身边才有的感受。
论晚餐的味道从健康角度分析,晚餐应该少食,但是不能没有,因为那是一家人团聚的时间,在其乐融融中享受家的温馨!亲人们围坐在饭桌旁互相倾诉着一天来的所见所闻,增进了亲人间的感情和沟通,同时也将整天的烦恼与疲劳击得粉碎。晚餐是令人陶醉的,令人向往的。它已转化成为现代文化中的精神支柱,晚餐文化之所以被重视,就是因为我们吃的不仅是美食,还是家的温暖,亲情的滋味,爱的融合!
论晚餐的味道放下笔,突然有一种大彻大悟的感觉,我们在追求完美的同时也不能忽略了心灵的感受,减肥固然重要,但在人类的内心需要面前还是轻了一些。让我们跟随心灵的指引一路与亲情同行吧!
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