这几天天气太热,窝在家中,哪里都不想去。
今天妹妹打电话让去她家玩,她和老公也是没有事,天天待在家里面。
于是我们就组团过来玩,大家打牌的打牌,看电视的、玩手机的,各自为阵,每个人占据一方沙发共同吹着中央空调的冷风。妹妹说觉得这样的开空调才是最值得的。
吃完妹夫亲自下厨做的晚饭,妹妹又装了一袋子干菜给我,让我带到北京去慢慢吃。
我给大家晒一下,妹妹自己晒制的干菜。
看看图一是妹妹晒制的南瓜干,妹夫的老家有菜地,每次妹夫带回来的菜吃不完,妹妹都会把它们晒干,然后放那里慢慢吃。
我也是第一次看见莴笋干。今天晚上妹夫做的莴笋干炒腊肉就很好吃,它非常劲道有嚼劲,而且还带着点莴笋特有的丝丝甘甜,特别好吃。
今年妹夫老家地里面的黄瓜大丰收,为了不浪费,妹妹就晒了一些黄瓜干,如图所示。据说这样的黄瓜干泡了以后加一点青椒炒肉或者清炒都是很好吃的。
还有这些晒干的萝卜干、竹笋,盐渍干豇豆,都是很耐存放的干货。都是妹夫老家自产的纯绿色食品。在这里非常感谢妹妹的馈赠,让我能拥有这些有市无价的好食材。
莴笋干 干马齿苋 干黄瓜 萝卜干 盐渍干豇豆 干竹笋
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