啤酒烧鸭头
白灼虾
清炒芦笋
炖蛋
对于我们家来说，晚餐是一天当中最重要的，家庭成员都在，我们家比较特殊，我家先生不吃东西比较多，小朋友又爱吃肉，婆婆不能吃海鲜，我是属于比较好养，什么都吃，所以都要照顾到，自从公公过逝后，煮饭这个伟大任务就交给我了。又要买菜又要烧饭，家庭主妇不好当！一天当中烧晚饭时间又到了，今天准备烧鸭头吃，好长时间没吃了，好想吃，这袋鸭头是在超市买的，我买的时候，超市服务员说你会烧鸭头呀！真厉害，我说很简单，买一瓶啤酒放进去就可以了，鸭头焯水焯两遍，放香叶，八角，花椒，干辣椒和一瓶啤酒烧开，再放生抽，老抽，烧到水不多时候放蚝油和盐，再烧一会就好了，八个鸭头全部吃完，这战斗力杠杠的，（先生不吃鸭头）接下来烧个虾（先生爱吃）锅子里烧水放黄酒，盐，生姜，葱段等水开，把洗干净的虾倒入烧开，在快要好的时候倒入一点白酒，这样烧出来虾特别鲜美，有一股酒的香味，再烧个蔬菜，芦笋削皮，在开水里焯一下，切一个蒜头，炒锅放油放入蒜头煸炒，在放入焯好水芦笋，最后放蚝油和盐就好了，这个时节的芦笋很是鲜嫩！不想烧汤了，就炖了一个蛋。一家人的晚饭就准备好了！有先生爱吃的，也有小朋友吃的，婆婆吃鸭头！
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