老婆削了个梨给我吃,现在正是梨上市的季节,正是吃梨的时候。
我咬了一大口,嚼着回味。
“这梨水份不错,但甜度不够,一般般了。”我一边努力嚼着,一边含糊地说着。
“现在的人啊,对水果味道的评判,已不同了。不再是以水果的甜度来衡量水果的好坏了。”老婆说道。
“是吗?是不是水果太甜了,是嫌水果糖份太大,吃了容易发胖啊?”
“人是奇怪的动物,在水果匮乏的年代,只要是水果,都是好水果,现在水果多了,又嫌这嫌那的,总之,没有完美的水果。作为水果,也真难啊。”
这样随意地与老婆聊天,不禁想起前几年,与同事一起外出,天很热。在车子转过农田旁的柏油路时,发现有一片水果地。
同事:“要不,去买个西瓜吃,我请客怎样?”
“这当然好啊,看这西瓜地,又大又圆还新鲜,肯定好吃啊。”
于是下车,挑西瓜。本想挑一个适中,能一次性吃完的西瓜,但挑来挑去,全都是清一色的大西瓜。
没办法,只能称了,并当场拿刀切了,开始啃西瓜。
这味道真好,水分足甜味足。大热天送来清凉,很是满足。
同事:“你看这些西瓜,又大又甜,看着喜欢。但你知道现在的西瓜,为什么又大又甜吗?”
“为什么?还不是现在技术进步的结果。”我说。
“据说,为什么现在的西瓜这么大,主要是有膨大剂。为什么现在的西瓜这么甜,主要是有甜蜜素。”
“你这什么意思?虽然是你请客吃瓜,但也不能这样说啊。你说我现在吃的瓜,充满了膨大剂与甜蜜素?”
“用了这两样的东西,西瓜就变得又大又甜。如果这些不用,就像自己家种的西瓜,个小不说,甜味还不足。按消费习惯,肯定会买前面那种西瓜,你说,这里的西瓜用不用。”
“唉呀,不要考虑这么多了,难得买上一个好瓜,吃就得了,哪能老是分析这些事呢。退一万步,即使有,吃了又怎样?”
说真的,人们老是自己吓唬自己。就吃个东西,总想弄清楚里面是什么东西,这样才吃得放心。但这样做了,似乎又少了很多乐趣,现在工业化时代,肯定与以前自家种得不一样了。
现在大家都觉自家种的东西,知根知底的,觉得是好东西。但我从来不觉得自家种的东西,就是好东西。因为这些东西,除了自己种之外,其余的,都与统一大规模的种植是一样,有时,甚至比不上大规模种植的。
因为大规模种植,有自己的种植技术,施肥用药等都是按要求、按标准严格控制的,可以说肯定能通过某种检测。而自己种的,则完全按自己的经验,随意而为,很难更好的控制好品质的。
网友评论