做酸菜

作者: 老小孩儿 | 来源:发表于2019-11-04 07:07 被阅读0次

从菜地取回白菜比较多,一下吃不完,做点酸菜。

将菜叶洗净

做酸菜

帮子处用刀片一下,

做酸菜

切细丝

做酸菜

撒少量盐杀水

做酸菜

杀出好多水,挤去水分。

做酸菜

装瓶,一个月后可以食用。可以做烩酸菜,里边放点炖好的五花肉片,粉条、豆腐、土豆都可以,酸菜可以解油腻,所以,肉肥一点炖出来的酸菜更好吃。

做酸菜

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