豆,很神奇的一种主食。
以下的豆制品,你都爱吃那些呢?
外国学生们天天挂在嘴边的两个菜或小吃,一个是最爱吃的麻婆豆腐,一个是最不能忍受的臭豆腐。
每次我与他们分享我最爱的臭豆腐,他们就像小朋友一样条件反射,捂着鼻子,说道:“你口味真重呀!” 无独有偶,我还喜欢他们不忍直视的鸡爪。
我跟外国学生们一起去吃火锅时,必点的一道食材就是冰豆腐。听到豆腐下锅后滋滋作响的声音,就迫不及待地想将其捞上来,放入嘴里,慢慢咀嚼,让伴有豆香的辣味充满口腔,美味极了。那时,我还不忘给学生展示其他的豆制品,跟他们赞叹中国人的勤劳与聪明智慧。
说到豆泡,大家想到的一道菜叫什么名字呢?当然是老鸭粉丝汤啦! 跟大家推荐一家店——天钥桥路汇联商厦里的妯娌老鸭粉丝! 每周来上一碗,犒劳自己,是个不错的选择哦~ 外国人是不吃动物内脏的,所以我从来不带他们去品尝。这里是我和朋友杨迪怡的秘密基地,我们得空经过徐家汇时,就会去那儿整上一顿。
最后说说素鸡。若把素鸡和豆腐放一起,你怎么也不觉得它们是一家人。我先前以为素鸡是面做成的,今天做这个词汇收集才搞明白,它的前生也是黄豆。还有它的英语翻译Vegetarian Chicken,让我觉得好形象。但最后还是选择了Steamed Bean Curd Roll,比较贴切。
单单一种黄豆,竟能做出这么多豆制品,不惊让我感叹生活的艺术。为了换着样子品尝大豆,生产出了如此丰富的美食,真是美不胜收。
网友评论