核桃

文  左岸花开

核桃，一种坚果，是胡桃科植物，又名胡桃。

核桃的故乡是位于亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域带回来的。虽然是从国外进口，但这种植物适应能力强，同为亚洲，土质有相似地方，它喜欢阳光、耐寒、抗旱，更喜欢土质肥沃湿润的地方，以至于它爱上了这片土地，生根发芽，繁衍生息 ，遍及中国很多个省市，都留下了它的影子。

婆婆家院子里种了一棵核桃树。十一回去的时候，果子在树上青绿色的。婆婆说，可以把核桃打下来了。这是我第一次看到核桃树，看到核桃结果的样子。很惊讶，原来我们看到的核桃，外面还有一层绿色的大衣，紧紧包着果实，让它不被虫害的侵袭。每种植物都有自己的生长特点，核桃也不例外。它的外形酷似人脑，剥开核桃壳，里面有一层夹层，挨挤的核桃仁，红褐色，有点像咖啡的颜色，纹理和人脑一样，回形沟壑，曲折多丘。因此有人说吃形补形，就有了吃核桃补脑的说法。查资料，这大概就是传说。但是核桃是有真作用的，它走三经，肺，肝，肾，对此有好处。因此对人的身体就有很大功效——核桃健脑益智，美容养颜，有益睡眠润肠，强健心脏等，被誉为“长寿果”。

核桃的种类很多，有核桃楸，黑核桃，心形核桃等。

适宜吃核桃的季节是秋天和冬天，刚好果实成熟。每天吃三个合适，持续吃，效果更好。