现在早上五点,我已睡不着好一会了。可能昨晚太困,睡早了。
醒来前做了个梦,梦里是外出吃饭。醒来后想到计划腊月二十八团年,请上两家亲戚一起团年。原计划家里自己操办,昨天妈妈提出自己做不出好吃的菜,人家天天也是吃这些菜,不会想吃你做的,不如外面下馆子?
我是不想。虽然外面做的好吃,但是失去了团圆的意义。再说疫情期间最好别人多聚餐,家里呢怎么也卫生些。自己累点没有关系,因为我想承担起来。
这么多年来,大大小小事情都是妈妈在操办,现在结婚了,妈妈也会听我的建议,我也应该挑一些担子了。
我个人认为,虽然都是家常菜,可是他们没吃过我们家一次性做出来这么多家常菜吧!没他们做好吃?又不是评厨师级别,怕什么?
最主要的是一家人团聚的欢乐。
其实我知道妈妈担心坐不下,家里窄。要说楼上楼下的小洋楼都坐不下两桌人那就是笑话了,还有庭院呢,虽然东西杂乱,收拾一下,打个挤也没问题。
妈妈还担心我的身体,脚伤快好了需要休息,这个我会注意的,她的身体最近也不太好,没事,让我来主力,只要做熟了有盐味就行。有年味!
我做菜动作慢,没关系,我提前一天准备食材,腊肉香肠提前煮好,蒸菜提前蒸好,第二天上锅热热,也没问题。难道馆子里就是当天新鲜的吗?也不是吧!
我很期待这一天的到来,让大家尝尝我做的菜。
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