隐藏在巷子里的烟火人生。
朋友请吃饭,发了一个定位,告知餐馆名字:早中晚餐馆。
按着定位,寻了好久,总算在一个巷子深处找到了那个不起眼的招牌。
小店是真的小,三五张桌子,还是最简单便宜的那种。
但是,生意是真的好。
爆满不说,我们几个人站了一会儿,才腾出来一个桌子。
坐下来点菜的时间,旁边翻台已经翻了三波人。
每个菜都是简单的家常菜,青椒炒肉,油豆腐,油焖茄子,放在别人家,也是一样的做法,味道就是不一样。
听说老板经营这家小店已经有二十多年了,一直没换地儿,也没请人,就是一家人轮流上,炒菜的是女婿,点菜的是女儿,上菜的是妈妈,现在正值暑假,几个十来岁的孩子也在帮忙,手脚利索,做事麻利,看样子,每个暑假都有来。
专注一件事,也能做出极致来。
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