上夜班之前的这一天,是最为忙碌的。收拾收拾卫生,做点好吃的。一天下来,比上班还累。
沙漠玫瑰的转变一早起来,我的沙漠玫瑰就给了我一个惊喜:开花啦!找出这几天拍的照片做个集合,这就是花开的全过程啊!从最初的花苞,经历了好长时间才初吐露,再到今天的完全绽放,生命的力量如此强大!真喜欢今年花开的颜色,似乎与往年不同呢!第二朵也即将绽放,期待它不一样的美丽。
花开正当时好长时间不去特百惠店里,趁着有空,与朋友相约一起去聊聊天,做美食。在店里做了喜饼,带回家几个作为和儿子的午餐。
喜饼早上答应儿子中午做红烧鸡翅,提前把鸡翅拿出来解冻。回到家儿子都下网课了,把原计划的慢火㸆临时改成高压锅版。今天做的是翅根。翅根焯水,高压锅化糖,炒出糖色放翅根拌匀,放生抽老抽料酒,加葱段姜片,开锅十分钟,无水无油红烧翅根出锅啦!香喷喷,好吃看得见!
红烧翅根朋友给我一包自己采的榆钱,洗干净,做个榆钱粥,放一点点盐。绿油油的榆钱,清新,口感滑溜溜,真心味道不错!
榆钱粥零碎的时间我也不闲着:买了一大块豆腐,炸成豆腐页,放冰箱,平时炒菜、凉拌、拌馅儿,怎么都好吃,而且省时间。上次煮的红豆沙在冷冻,红豆一粒粒的,没加糖,今天做成成品了:料理机把红豆绞碎,还绞上蔓越莓和葡萄干,然后橄榄油炒豆馅,加上蜂蜜,炒好的红豆沙,沙沙的,不太甜,味道刚刚好。啥时候做豆沙包或者面包,取出来用就好。
整理厨房,发现自己很喜欢的一个盘子又让王先生给磕了一个边儿,只能扔垃圾桶了,怪可惜了的。转念一想,可以用它做花盆的接盘呀!于是,又从垃圾袋取出来,废物利用,很不错嘛!我是多会过日子呀!
废物利用
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