东北什么菜最出名？东北菜？粤菜？川菜？徽菜？NO！东北最出名的绝对是：融合菜。
作为一个湖南人，又是川菜的狂热粉丝，我都觉得在沈阳下馆子，实在是太幸福了。打开菜单，有春饼和饺子，有毛血旺和水煮鱼，还有生蚝扇贝和小龙虾。更绝的是，还有意大利面和芝士焗薯。就这样的餐馆，我可以在里面吃一个月。
可唯独，我对东北菜的热情，却总是遭到，毁灭性的打击。
记得第一次吃高粱米水饭，我滴天！！！我一直以为水饭，就是那种凉凉的，滑滑的，口感软糯的粮食。没想到，第一口，我差点吐出来。
还有豆腐脑。每次我放糖的时候，好好爸都会用非常质疑的眼神看着我。就算我跟他说，甜豆腐脑真的非常好喝，他也誓死抵抗。
最神奇的是，我一个在成都生活了六年的人，竟然接受了，吃火锅用麻酱。
天啦，这要是被成都的朋友知道，会不会公开嘲笑我？我以前觉得，香油配葱花、香菜，才是火锅蘸料的顶配。没想到，在东北吃火锅，竟然有十几种蘸料。
海鲜酱、腐乳酱、韭菜花酱……光听名字，就会让人得上选择恐惧症。
但是，真的很好吃，有木有！
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