天公作美，西北名城武威，这三天迎来了“小雨季”，每天下点雨，或大或小，把前几天的燥热、暑气，一扫而光。人们有的穿上了防晒衣，有的穿上了长袖衬衣，还有的穿上小外衣。最低温度13、14度，最高温度没有超过25度。总之，凉爽惬意，像夏季赠予武威人了一个“小长假”。
第一天下雨时，我就大胆预测:“今天的火锅店，一定爆满。”这个预测得到了，身边许多人的赞同，并有人提议，我们也去凑一桌吧！由于时机不成熟，那天，我们的提议“夭折”了。
昨天，我和家人去吃了“菜锅子”，这可是武威特色，我大胆推测，在全国来说，这也是“独生子”吧！虽然和“火锅”有点像，但本质是不一样的，我至少可以说出三点独特性。第一，食材是先装进锅里的，已经加工熟了，“咕嘟嘟”冒着热气端上来的。上桌即食，不用等锅开煮菜，第一时间满足了食客的口福。第二，装进锅的食材，都是“武威特色”的东西，卤肉、发菜卷、油炸土豆、白菜片等。当然，吃完锅里的食材后，可以加菜，这时出现转折，已同于“火锅”的形式。第三，佐以的茶水不同，是“老茯茶加白糖”。“甜茯茶”是武威人的“老亲戚”，历史悠久，优点多多，越喝越爱喝。
昨天后晌，下了点雨，时断时续。晚饭时，吃“菜锅子”的人很多，楼上楼下，包厢雅座全坐满了人，等坐区也是满满的。
今天，有个朋友邀约去吃“涮羊肉”，很中我下怀。我想，朋友一定是观“天象”后，才做的决定。天气阴沉沉的，时而有点零星小雨，最高气温23度。夏日漫漫，加上秋老虎，炎热天气会超过百天，今天老天赏脸，还不吃火锅，更待何日呢？
为了方便，我们来到朋友家附近一家“涮肉店”。要说这也是一家老店了，但我品到了一种真正的“武威味”，一种“土”味。
先说它的名字，叫什么“老杨家......”服务员全是“中年姐姐”，一进门，就是用武威话和你打招呼“来了噢！”哈哈，这种招呼用语是武威人独有的，四、五十年前，几乎人人都用，只是随着时代的进步，这种招呼人的方式变了，变成了“你好！“HeⅡO”等等。
更想不到的是它的锅子，是大铜锅子，中间插着一截烟筒，里面烧着木碳。一家起锅，四处都溢满木碳的香味。
吃饭时，我们对此大做探讨。论证结果是:武威城里，应该再没有这种火锅啦！为了环保，都改成了电锅子；为了食品卫生，还推广了单人小锅。
还有，他们的水饺是小“老鼠”样的，还是“洋芋麻腐馅”的；“油香”里面加了绿色的“香豆子”，还撒了白糖吃。
在这里，我嗅到了三十年前的武威气息。它是熟悉的，独特的。我一下子感到脚下是坚实的，我踏踏实实生活在武威这块土地上，而不是飘荡千篇一律的“钢铁丛林”里。
明天，还是阴天，或者也带点儿小雨。武威人有“过阴天”的习俗，那我就去吃个武威特色“米糊糊。”正好，把这两天的油腻刷一刷。
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