今天雪终于停了。这两天在家喝茶,我喝的是凤凰单丛和英红九号,要知道,广东两大名茶是凤凰单丛和英德红茶,而英红九号是英德红茶中的最精品。
英德红茶,是广东省英德市特产,其以鲜叶加工而成红茶,品质上乘,干茶金毫显露,香气浓郁,花香明显,冲泡后滋味 浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全俱佳,较之滇红、祁红别具风格,被 茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种之一,而且英女王伊丽莎白二世曾用英德 红茶邀请贵宾。
第一次喝英德红茶,感觉它的确是香气浓郁,花香明显,冲泡后滋味 浓厚甜润,汤色红艳明亮。但是由于我不经常喝茶,加之泡的有点多,第一壶稍苦,但还能喝下去,第二壶滋味就好多了。都说红茶养胃,但可能是个人体质原因或者喝得太多,胃到了晚上有点不舒服。
今晚我要拿些上楼给我爸爸喝,请他品一品英红九号。
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