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家的味道|有爸妈

家的味道|有爸妈

作者: 苏晓育儿说 | 来源:发表于2020-03-16 23:42 被阅读0次

今天妈妈回来了,一家三口终于在一起了。

这是2020年我们三个真正在一起吃饭的日子,妈妈是2020年1月19日离开的,爸爸是2019年11月底离开的,只有我一个人坚守在家里,他们一个去玩,一个回老家了。就这样疫情之后,我们一直没有聚在一起,今天终于聚在一起,因为妈妈回来,爸爸做了很丰盛的一桌菜。

给大家看看,我爸爸的手艺。

苏氏主厨人生

是不是很眼馋,来介绍爸爸的手艺。

苏氏油炸花生米 苏氏凉拌菜 苏氏芹菜炒肉 苏氏卤牛肉

我爸爸是一个行走的厨子,今天最好吃的菜要亮相了~

第一步:腌制牛肉2小时。

第二步:锅里放油烧热,倒掉多余的油,让锅底留有一点油,可以用来煎肉。这中做饭类似于吃韩国烧烤,也像铁板烧。

第三步:小火煎牛肉。爸爸切的牛肉片大而厚实,活像小型牛排。

第四步:出锅啦,迫不及待想要尝尝味道。

品鉴此菜口感如下:鲜嫩的牛肉,腌制的各类调味料都已入味,外焦里嫩,真的像是在大口吃牛排,比牛排好吃不止一点点。

还有新疆人必吃的清炖羊肉。(这块羊肉很多都是筋,吃起来不肥腻)

我的贡献在这里,哈哈。这是我的绝世之作,每次吃饭必上的酸奶沙拉。

满满一桌子的美食,这可是我在2020年吃过最幸福、最丰盛的团圆饭。

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