有人在说谎

年前的时候，得知三弟媳妇开始了自己的副业——熬制阿胶糕。一时间，她的朋友圈里发的都是各种各样熬制阿胶糕的视频和吃阿胶的好处，例如滋阴养颜，补气血，美容，改善睡眠等。

我上网查了一下，阿胶是几千年来倍受中医推崇的补血圣品，甚至被当成贡品进献给皇帝，但是就在前些年，有官媒称阿胶补血是交智商税！

此论调一出，我一时不知道该信谁。

该官媒称：阿胶不含铁，只是胶原蛋白比较丰富，在营养物质上，与牛皮、猪皮无异。

看着好像说得挺有道理的。

可是，千百年来的中医都错了？民间人士选来补气血的东西是假的？没有任何作用？

两种论调如果相悖，那必然有一方在说谎！

到底谁在说谎？是否存在都说谎或都说真话的情况？我不好判断，但至今为止，我国民间相信阿胶可以补血、美容养颜的人还是大有人在的，甚至熬制阿胶粥已经形成了一条产业链：从制作阿胶糕用到的主料、辅料（黄酒、冰糖、黑芝麻、核桃、枸杞等），再到制作的工具和模具（打粉机、锅、纸、压板、包装袋、密封袋、封口机等），网上一搜就能搜出来一大堆。

先不说我的判断，先说说我的事。

那会儿恰逢元旦和新年，我就想着反正都要送礼，不如从三弟媳妇那拿点阿胶，一来照顾她的生意，二来每回年节老是为送礼的事发愁，现下亲戚里有人做这个，且人品信得过，从她那拿是最好的选择。

于是按399元/斤的价格从她那拿了1斤半，她还额外送了我半斤，相当于一共2斤，且是包装好的，里面每一片都有独立的包装，还给我邮过来。

元旦前夕我把这2斤分成两份，打算分别送给两个人，但有一份因为特殊原因没能送成，我就只能自己消化了。

这40片的阿胶糕我一天一片地吃了一星期，可能是时间太短，没什么感觉，等到过年回老家的当口，我停了服食阿胶糕，停了大概有20天，直到回到家才又开始服食。这次中间没再断过，吃了有二十来天，气色明显变好了！睡眠质量也明显提高！

至此，我真的相信阿胶是有上述所说的那些功效的。

所以不管别人怎么说，我只相信自己的亲身体验，这东西确实对我的身体有好处！

接下来我就动了自己熬制阿胶糕的心思，反正自己吃的，包装不用太好，能买到真阿胶就行。但问题又出来了，如何辨别真假阿胶？这可不是我一个刚接触阿胶的外行人分辨得出来的，网上虽然有一大堆如何鉴别真假阿胶的视频和贴子，但是奈何自己不是火眼金睛，这东西500克就要上千元，咱也不敢以身试险，只想要真要自己动手熬制的时候从正规药店购买的话，总不会有假吧！

想好了主料该考虑辅料了，黄酒、核桃、枸杞、黑芝麻这些都还好，价格不高，并且本地的市场上都能买得到，造假是不太可能，最多是质量不好，多比多看，应该问题不大。

网上也有卖成品阿胶糕的，每斤的价格从150元—3、400元不等，起先我还把那些180元/斤的、评价还不错的加到购物车里，后来看到一个买家的回答：“一斤正宗的阿胶上千元，含量30%的阿胶糕一斤才不到200元，你觉得能信吗？”

深以为然。

从此不再看那些低价位的阿胶糕，只看价格在300元/斤以上的，评价都很好。这时突然想起来那些百元左右的评价几乎也没有差的，难道这美容养颜、滋阴补血、改善睡眠也有心理作用？

或许吧！

写到这里，谁在说谎好像已经不是那么重要了，重要的是身体状况确实在改善。如果再遇到下一个存在双方论调相悖的事件，我想我可以仗着这次的经验，用自己的大脑去思考，去辩证，去拔开迷雾，去伪存真。