吃,是一种生理需要。到一个地方,往往关注当地的饮食。
到上海学习,入住酒店,然后吃饭,但今天早上努力回想昨晚吃的什么,却一下子想不起来了,我只能按从荤到素的顺序寻找残存下来的的记忆。
有肘子,肉烂而不腻,肉皮的色泽和平时吃的不太一样,别人没吃,我也没敢吃。
有夫妻肺片,肉色怪怪的,味道不错。
有毛血旺,盆子不小,但吃起来像捞鱼。
有排骨汤,但上来时,都已吃饱,没人用。
有笋尖炒肉,倒是南方特色,新鲜可口。
……
也许生活的提高,南北美食虽有地域差异,但已互通有无,让人很难有新鲜感和陌生感。
社会大同,美美与共。
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