书接上文。
小伙儿说，的确，商业发展到现在，要打造自己的综合维度的，只靠一个单品撑，已经是难以为继了。
大姐说，绝不仅仅是产品好，有几个核心：
1，定位：永远要做富人生意
很多人觉得，不是大众市场才能出量吗？
做量，永远赚不到你想要的结果，一定要做20%的人群，要做富人的生意。
2，要做高复购率的生意。
像咱们现在做的都是入口的食物，只要他喜欢上了，就会重复购买。
3，要做深度服务。
更是要做新零售，有的人误解了新零售，就觉得，我不但可以买原材料，买回来还可以自己做加工，…
我们要做新零售，没有他们想当然的那么简单。
像我们的客户，不仅可以在店里买到产品，不会做，我们给他做；不愿意做，我们给他做，做完了，还可以给送到家，让他对我们产生深度的依赖。
这里面还有一个社交的场景，你可以和邻居们一起来这里尝试做道菜，做美食课堂，可以来这里做高级家宴，来实现你人生的破圈。
每一期都有主题的，都在群里提前说，每一期参加的，他们之间也都会有新的互动。
这就是社交属性。
最后才是产品。
小伙儿说，不是应该产品最重要吗？
大姐说，姐姐告诉你，产品好是基础，产品好，那是应该的，因为我们是想长久把生意做下去，而不是为了做不下去。
而且，你不要觉得做富人生意，你的产品就要贵。
这就说到了下面第四点。
4，高利润，而不是高定价。
你看我们的产品报价，毛利定得非常低，通常餐饮的毛利在百分之65到70%，我家店远远低于这个数字。
这就是为什么好多人觉得奇怪，说为什么我在别的餐饮店吃到的肉那么贵？怎么到你们专卖店，这么便宜呢？
你知道为什么吗？
大姐夫说，我们不从毛利上找利润，是从成本上找利润。
大姐说，稻盛和夫的干法，这本书里面有一个案例，和我们是异曲同工。
想当年，稻盛和夫怎么冲出日本，拿下欧美市场？
就是因为他把同样质量的零部件做到了成本最低，所以说他的定价就可以低。
我们就是这样，一模一样的，我们的毛利虽然定的远低于同行，同样的产品，你在我们这儿买和在别的地方买，要便宜20%，但是我的成本控制是我们的利润空间。
小伙儿说，有点儿意思，太想听了。
欲知后事如何？且听下回分解。
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