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蜂蜜随笔
蜂蜜不但是一种营养价值极高的食品，也是一味可以调和百病的良药。 药王李时珍 说：“蜂蜜入药之功有五，清热，补中，润燥，解毒，止痛”
生则性凉，故能清热。
熟则性温，故能补中。
甘而和平，故能解毒。
柔而濡泽，故能润燥 。
缓可去急，解心腹肌肉创伤之痛。
和以致中，故能调和百药。
有人询问进口蜜的情况。 进口蜜大都是熟制均匀过的，消灭了活性酶。 主要是因为外国人过敏体质多，吃富含活性酶的蜂蜜容易过敏。 中国市场上销售的也大多是熟制蜂蜜。 熟蜜性温补中，一部分人觉得吃了上火，实际上是选错了蜂蜜。
在中国，每年都有中国蜂农割土蜂蜜，吃后发生过敏危险。 蜂蜜的活性酶来源于蜜蜂的唾液，这和采食的植物很有关系。 谁也不知道谁会对那种植物过敏。 所以一般购买固定蜜源的非加工蜂蜜更为安全。新疆甘肃等污染少的地区，也是非常好的蜜源产地。
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看官如果觉得有点意思，请照顾王小农的小生意。给您作揖！
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