我在刚听见领导跟他朋友约定去淄博吃烧烤时，着实吃了一惊，当时就说，大潍坊已经不够你们吃了，要去淄博吃？
据说，淄博烧烤最近比较火，他们认为，凡是火的东西，必然有它火的道理，领导的朋友夫妻俩开饭店，想着去看看人家的经营方式，尝尝人家的口味，我家领导也是资深大厨，那就一起去呗！
我其实是心存质疑的，现在很多事物都是一阵风，但我毕竟只是质疑，心里还是很好奇的，特别想见识见识，咱没有发言权，带着嘴巴去就行了！
难得一遇的沙尘天气，一路上天黄黄地黄黄，我的心也慌慌，就怕到那是室外烧烤，被沙尘搅了兴致。
跟着导航走，历时近俩小时，七拐八拐进了一片老城区，楼房破旧，街道狭窄，导航尽头，是一家叫做“衣品烧烤加工厂”的地方，坐落在一个类似于旧车间房的地方，那环境，实在让人觉得不咋地。
开饭店的朋友夫妻俩打电话确认了一下，就是这儿，领导也在抖音搜索了一下，榜上有名，那就不换地方了，在这吃吧！
每张桌上都有一个小小的烤炉，这是要自己动手？不一会儿，点的菜来了，原来都是七八成熟的半成品，店家提前准备好，客人再自己稍微烤一下，配上自己喜欢的调料吃就好了。
半自助烧烤
不知道这就是淄博烧烤的风格呢，还是这家店的风格？几位资深大厨吃的特别败兴，直言绝对没有下一次，朋友夫妻一直嚷嚷吃了个郁闷，一定要再去吃一下本地菜。
路口就有一家写着“博山菜”的馆子，进去点了俩特色菜，一个叫“博山烤肉”，一个叫“豆腐溜菜花”，豆腐跟菜花一起吃？这个还真没见过，尝尝呗！
甜甜的，酸酸的，嗯，儿子要是在，肯定合他的口味。
豆腐溜菜花，有点甜
结果，我家领导和朋友家女领导，俩人都吃不惯，尤其我家领导，分明没吃啥，一个劲嚷嚷饱了饱了，我心里话，有本事你回家啥都别吃！
结果呢，回到家，人家自己又整了一盘子肉填进肚子里了……
这来回四五百里路，敢情吃了个寂寞？
博山烤肉，有点咸
（太累了，领导自己那盘子肉就没拍图，这次，领导应该是吃饱了吧！）
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