美文网首页
今天做了椰蓉面包

今天做了椰蓉面包

作者: wjx_777 | 来源:发表于2023-06-19 23:50 被阅读0次

孩子和老妈都在家就想着给她们做些面包,蛋糕,比吃外面加了添加剂的要健康,今天又做了好吃的椰蓉面包,孩儿说自家做的比外面卖的好吃,就这一句话,就是我继续做下去的动力。

闲话不多说把椰蓉面包的做法和配料写在下面,你们有时间也可以做哈。

所需食材:400克高筋面粉,30克白糖,4克酵母粉,2颗鸡蛋,4克盐,110毫升的温水,适量椰蓉。

1.大碗中倒入400克的高筋面粉,加入30克的白糖,4克的酵母粉,再打入两颗鸡蛋,加入4克盐增加面粉的筋性,用110毫升的温水和面,一边倒一边搅拌,顺着一个方向搅拌,搅拌成较干点的面糊状,像这样就可以,再倒入25毫升的玉米油,把油揉进面里,整理成一个面团,盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏发酵一个晚上让面筋自然形成。

2.第二天早上面糊已经醒发好了,可见蜂窝组织,我们再看一下,已经自然形成了薄薄的手套膜,然后揉搓排净里面的气体,整理成长条状,分成大小均匀的6个面剂。

3.取一个面剂向里翻转按压再揉圆,依次把每个面剂揉圆,放到刷油的烤盘中,盖上保鲜膜二次醒发两倍大。

4.我们再来准备适量椰柔,再取一个蛋黄搅散备用,准备适量的沙拉酱备用,面团醒发好了,变得胖乎乎的就可以,表面刷上一层薄薄的蛋黄液,挤上沙拉酱,撒上椰蓉,烤箱提前预热5分钟,开上下火放在中层150度烤25分钟左右即可。

今日感恩:

1.感恩老妈和孩儿给我信心。

2.感恩烤箱的辛苦工作。

3.感恩身体给予的能量。

好了,今天就到这儿吧,晚安好梦!

相关文章

  • 椰蓉面包

  • 营养丰富的花式椰蓉面包

    椰蓉面包可以被做出多种美美的造型,无论是椰蓉面包花,面包圈,还有心形面包都是可以只花几分钟就做出来的。 1称量材料...

  • 2020年7月18日,早退成瘾?

    1,因为和同学小聚,问小张“要面包吗?”小张说“椰蓉,我最爱椰蓉面包…”小张问“今年吃到蒲笋吗?”我说“没!”小张...

  • 椰蓉花朵面包

    今天翻我的食柜找到一袋还没开封的椰蓉,突然记起来是夏末的时候买了准备给儿子做牛奶小方的,懒癌症拖啊拖一直拖到了...

  • 自制椰蓉面包

    某天,想喝椰汁了,随手买来俩。喝完清汁准备扔掉,转瞬发现实在可惜,这么大个就喝了半杯不到。于是,网上查阅资...

  • 面包

    今天给自己做了个椰蓉面包,偶然之间发现自己原来的揉面居然是没有到位,可能配方也不行,换了一个方子,改了揉面时间和料...

  • 2021-03-08

    早起做了双皮奶 逛了超市 买了猕猴桃和草莓 投了简历 做了酸辣粉 在厨房研究了一下午的南瓜椰蓉面包 拖了地 没有...

  • 今天又做了面包

    下午请假参加活动,到家还早,就赶紧做起吐司。 小朋友的妈妈特别羡慕,问我怎么做的,还没开始,她就放弃了,...

  • 我的椰蓉蔓越莓面包成功了

    大家看看今天做的椰蓉蔓越莓面包,是不是很成功?这是用面包机做面包以来,最最成功的一个。 面包机买上已经很久了,可是...

  • 椰蓉面包棒(含有自制椰蓉馅)

    这款面包属于小餐包,所以对揉面要求不高,没有揉到手套膜的完成阶段也不会失败 添加了椰蓉馅料,喷香扑鼻,酥脆的椰蓉馅...

网友评论

      本文标题:今天做了椰蓉面包

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/rfhyydtx.html