八宝粥的来历

明太祖朱元璋家里很穷，小时候给财主放牛，牛滑下了桥腿短了，老财主生气了把他关在一间房子里不给饭吃，朱元璋很饿发现一个鼠洞，扒开一看，里面有米，有豆，还有红枣，他把这些东西混合煮在一起，吃起来十分香甜可口，后来朱元璋做了皇帝，想起了此事，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥，这天正好是腊月初八，因此叫腊八粥。确实很好喝。

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