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【微写作:新】

【微写作:新】

作者: 牧牧与晴 | 来源:发表于2019-02-21 04:49 被阅读15次

                            新

                          苇子

          父亲说:“今年韭菜长得很好,你们拿一些吧。”几乎每次从老家走时后备箱总要装点儿“土特产”,我随口说:“好。”

          父亲急忙提上笼子出了门,暮色四合,亏得父亲耳背但眼明,不消三分钟他就提笼归来(菜园在我家屋后)。瞅了一眼笼子,心中顿生疑问与厌弃,哪里看到韭菜?我只看到一堆枯萎的杂草而已。似乎一把火就能将其化为灰烬,当然这些念头是断然不敢让父亲觉察的。然而我的一丝迟疑还是让他看出了端倪,他敢忙说:“这韭菜不好摘。”为了不使他为难,我和姑姑一人装了一大袋韭菜草回家。

          次日中午我提议吃饺子,儿子说:“吃素的。”过年的油腻生活的确应换换口味了。“那就吃韭菜鸡蛋馅儿的!”我说道。

          这方才想起它,从厨房角落里拿出来,挑捡最粗的一根剖起来,当包裹在外的枯叶被一层层扯去。心一下子被震住了,躺在手的中竟是翠绿油亮的肥硕,乳白色的韭菜根儿是缩小版的藕节,宽宽的叶片包裹着积蓄了一个冬天的琼浆绿液,似乎稍稍碰一下,那生命的甘露便会溢出来。再来一根,奇迹依然延续,难道这竟是“败絮其表,金玉其中。”令人失望的表层原是一件抵御风寒的外衣,蛰伏已久的释放,这头茬儿的韭菜迸发出新生的活力。

          将洗净的韭菜切碎准备做馅,一刀下去脆生生的音调,淡绿的汁水,并不浓烈的香气。仅是这一点足以勾起我们对美味热切地期待,调馅儿、擀皮儿、包制一气呵成。

          满足煮妇的虚荣心其实非常简单,狼吞虎咽或津津有味地享用美食时不忘交口称赞,那么一天的疲累便化作内心的舒适与一抹浅笑。今天的称赞应送给倍受委屈的――春韭,软糯、嫩滑,入口唇齿留香,带着初春特有的气息,连不慎掉落碗中的几粒韭菜沫也绝不放过。

          杜甫《赠卫八处士》中云“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”春韭将人带入了新年,明天又是工作日了,去除厚重的冬装,去展示自我生命的那丝翠玉。

             

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