作为一个不想早上爬起来做饭也没钱顿顿买着吃还有点点挑嘴不爱吃面包的矛盾体,我真的找了好久符合我要求的早餐,最后在某一天发现了它——
这个是我自己做的,比较适合没有什么钱但是又不想每天早上做饭并且不喜欢吃面包麦片手抓饼等味道单调或过于油腻的东西的人。
做法个人感觉挺简单的,在B站上都有做法,鸡胸肉拿刀随便切几下就碎了,做之前我从未想过原来肉也可以用软糯来形容(虽然软糯已经被用烂了但是切起来真的是这种手感)。鸡胸肉切成泥以后放上速冻玉米或者豌豆啊西蓝花啥啥啥都行,然后加玉米淀粉、生抽、耗油、胡椒粉搅和搅和,放到锅里煎熟冻起来就行了(我有耐心的时候还是挺有耐心的,所以一块一块煎了,也可以一锅煎出来再切开,大概一个鸡胸能做两到三块巴掌大小的)。每天早上馒头切开和肉饼一块空气炸锅烤一下,抹点酱洗片生菜夹上就能吃了,吃起来也很省事,五分钟就能吃完。
我放了烧烤酱,挺好吃的,而且蛋白质也有,就是蔬菜少了点,可以中午补回来。总之比较适合可以接受偶尔勤快一下同时有点挑嘴的姐妹,没有特别好吃,但是也不难吃,大家可以放各自喜欢的酱料,个人感觉还是挺不错的(其实馒头+酱也可以,但是我总感觉没啥营养就加了鸡胸肉饼)
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