选购零食的小心机你造吗？选对了，每年至少瘦10斤。

胖是病，得治。

懒是癌，没治。

那有没有既能保持“懒”的本性又能自然瘦呢？

答案：有。

有研究显示，在生活中改变一个不良饮食习惯，就能自然减肥10斤。（看到这里，爱吃零食的胖纸们，是不是感受到了阿香扑面而来的善意？阿香背后散着金光呀，有木有？）

废话不多说，那选购零食的小心机是什么呢？

——花10秒钟看看营养成分表，总之，想要不发胖，少糖少能量，碳水脂肪也一样。多优蛋白和优钙，膳食纤维和青菜。

看栗子：

根据我国《预包装食品营养标签通则》要求，包装上强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值，及其占每日营养素参考值的百分比(NRV)，上图见红色框内。

每日营养素参考值，见下图。

看这款牛奶饮品，每100ML中有211KJ的能量，占每日营养参考值为211/8400=3%左右，即NRV%为3%，本牛奶饮品是250ML的规格，那么整瓶牛奶的能量是3%*2.5倍即7.5%左右。要知道，成人每日所需能量为8400KJ，从能量来看，是低能量食品。

从上图可以看到这一整瓶牛奶饮品所包含的能量及营养素含量的NRV%，按照早餐：午餐：晚餐=3:4:3这样的比例来看，其中维生素E和B2的摄入量基本达到正餐的需求。也就是说如果正餐正常吃了，中途饿了，两餐的中间时段可以喝一瓶此类牛奶饮品缓解饥饿。

如果是以此类饮品作为正餐的话，需要配点高蛋白质和优质钙源的食品，如全鸡蛋，纯牛奶如特仑苏牛奶等，详情请看下图特仑苏牛奶的蛋白质和钙的NRV%值，非常适合用作早餐或晚餐。

纯牛奶相比牛奶饮品还有一个好处是，纯牛奶不含糖，而牛奶饮品中的糖无从考量，也不好估计，我们建议尽量少吃甚至不吃糖。

下面来个反面教材，看看当下火热的零食——山药薄片：

一包规格是128g，那么一整包的能量=26%*1.28=33%，

总碳水化合物NRV%=22%*1.28=28.2%，

总脂肪NRV%=48%*1.28=61.4%，

总钠NRV%=41%*1.28=52.5%，

总蛋白质NRV%=5%。

数据就是这么惊心，吃这么一包薄片，得要多少个仰卧起坐，多少公里的跑步才能消耗完这些能量、脂肪和碳水化合物？！看上去人畜无害的，实际上就是要让你胖让你肥，阿香默默的把它扔到了垃圾桶里。

那么，平时我们建议吃哪些零食呢？优先级是水果、坚果和奶制品，其次是鱼片、海苔等，其他零食如果想吃，请先拿10秒钟看下包装上的营养成分表，希望胖纸们都能选到如意的零食。

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我是阿香，你身边的减肥营养师，欢迎链接。