这几天一直在乡下拜年,这些天吃到的最好吃的菜就是一个姐姐家的黑鱼片。
在所有的亲戚家里,几乎每一顿饭桌上都是二十几道菜,但是唯独一道生炒黑鱼片让我念念不忘。
拜年虽然热闹,但是常常吃不好饭。
因为人太多了,还因为大家一直都在聊天打麻将,心不能静下来,自然也不觉得饭菜的美味。
经常是晚上回到家了,还要吃一点点心或者汤圆、面条,又或者是麦片之类的东西,才能有饱腹感。
总之,走亲戚的时候,在吃的方面,真的是不尽兴(主要是客随主,便众口难调)。
忍耐了好几天,今天终于决定要自己做一顿生鱼片火锅了。
去超市买了新鲜的鲩鱼,回来去骨切片。
熬汤,放了少许火锅底料和酸菜。
最后的成品是鱼肉很嫩滑,鱼汤味道非常鲜美。
配料放的是豆腐和香菜。一家人吃得热火朝天、又满足又快乐!
吃完又觉得活力满满,对生活充满了盼头。
一顿味道鲜美的生鱼片火锅,愣是让我吃出了幸福的味道。
我是一个很容易满足的人,同时也是一个勤劳的人。
我是一个喜欢和别人分享好物好事的人,也是一个积极向上的人。
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