“南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。 汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。” ——北宋·黄庭坚《过土山寨诗》 福...
索面一种用手工拉成晾干的面条,称“坠面”,俗称为“长寿面”,鲜软可口。索面又细有匀,颜色白净。另外口感也非常好,是...
芜湖舌尖上的素食寻味 舌尖上的寻味,人们对各种烹饪手法烹制而成的八道凉菜,她“色泽艳丽清嫩,配合摆盘,煞...
盘点舌尖上的兰州特色名小吃,你都吃过没? 丨本文由兰州牛肉面达人秦伟原创首发, 丨作者:秦伟 / 编辑:秦伟 丨责...
机器解放双手 却也禁锢双手 它不断侵蚀手艺人的生存空间 但你知道 手工面的口感 是机器永久无法取代的 机器制面主要...
在福建,海蛎和豆腐是两种极普通的食材,常见于街头巷尾寻常人家的饭桌;海蛎和豆腐却也珍贵,人们常用来犒劳自己或接待宾...
看了纪录片寻味顺德,吃货的世界就是想到品尝一下顺德的地道美味! 五一小长假期,来了一场说走就走的旅行,广州边境佛山...
舌尖上的肉酱面 简单的搭配,源自对味道精致的追求。 一碗肉酱的清香,缠绵其中的绝不仅仅是对生活的向往,更是对融合的...
1 高原牦牛肉干 ,十大特产之一 牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物...
文/微雨幽梦 对于长期生活在陕西西安,偶尔小住海南的张老爷子和靳老太太来说,一碗看似寻常的油泼面,满足的不仅仅是口...
本文标题:八闽寻味丨舌尖上的“哈达”——索面
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