大海,总是最广博与慷慨的,它总会带给人类源源不断的馈赠,令人欣喜。哪怕,只是一些小小的海货,满足童心也是收获。
在唐岛湾的拾贝摊,我和闺蜜忙着逛景拍照,王先生不顾大风,又蹲到石头上了。我知道,他一定是在找螃蟹。
石头缝里有好多小螃蟹。许多当地人穿着雨鞋,戴着帽子手套,手里拿着专用工具在礁石上寻找。徒手扒石头缝的,就是王先生这样的非专业找螃蟹的。
我每次都怀疑,这样赤手空拳的,能找到螃蟹吗?可每次,王先生却总有收获,也是他运气好,再有就是说明螃蟹太多了。
黑壳的,是硬壳的螃蟹。浅色的,是软壳的,就是刚刚换完壳的,摸上去软鼓囊囊的,有点怕。这说明,小螃蟹是在长成更大号的螃蟹呀!
除了海蟹,唐岛湾还有另一种湿地螃蟹,是两栖的,海水和淡水都能存活,能养活好长时间呢!以前暑假小王同学都和爸爸在唐岛湾抓湿地螃蟹,然后带回家养在淡水里。每天换水,他最长的能养一年多。螃蟹换壳,他小心护理,连螃蟹壳都是完完整整保存着,是个有心的孩子。然后,第二年再去抓,与上一年的一起养,很有趣。
湿地蟹是藏在草里的,这次我们没找到,主要是喜欢螃蟹的孩子没一起来。那,孩子的爸爸自己玩。
除了螃蟹,小礁石上多的是这样的螺,当地人叫“咕噜”。长得像海瓜子,个头大一点,一看就很好吃的样子。据说,有时候,咕噜多到密密麻麻,只需要用戴手套的手往下胡啦,想一想,密集恐惧患者还有点恐怖呢!
小一点的螺叫咕噜,还有一种大一点的,当地人叫“香巴拉”,咱也分不清楚。这样的螺,他们大多是用水煮来吃。如果是我们,就酱爆,螺炒熟了,“舌头”伸出来,用牙签挑出来吃,味道很鲜美的。
礁石上,还有人拿着小锤子小撬子在撬海蛎子。壳撬开,海蛎子肉直接剥走那种,所以礁石上一层层白花花的海蛎子的皮。这样的海蛎子肉一定格外鲜吧?
想啥来啥,在市场,我发现有个老太太在卖一小盆的海蛎子肉,她说是自己一颗颗敲出来的,很辛苦。我全给她包圆了,这一盒,只要38块钱,真的很便宜。海蛎子肉很小,很新鲜。放一点点面粉洗干净,放冷冻可以随时吃到新鲜的海蛎子了。
金沙滩上,有许多海星,是这种黄色的五角形的这种。第一次见活海星就是我带小时候的小王在金沙滩,他在大礁石上抓的,而且抓了好多只,把我们俩兴奋的。记得当时我给他水煮的,海星的肉特别好吃,口感像蟹黄,终生难忘那种感觉。
那天我们在金沙滩,王先生给我捡到一只面包海星,我还兴奋得要命,想起了小王捡到的那只面包海星。结果在顾家岛码头,我们在看渔船,王先生却喊我过去,原来在海底密密麻麻一片面包海星,海水很浅又很清,看得清清楚楚。怪不得网上说海星成灾呢,原来,真的这么多!渔民一定是拿它们当蝗虫一般抵触的吧?
鱼鸣嘴的大礁石上最热闹,钓鱼的最多,接二连三的,有鱼儿上钩,又是梭鱼,又是海鲫鱼,还有黑头和其他不知名的鱼,不一而足,王先生可羡慕坏了。我怂恿他:车上不是有鱼竿么?他连连摆手:还是看看吧,学习学习。感情,这是菜鸟不好意思在高手面前露怯呀!怕啥,谁还不是从菜鸟一点点学习,哪怕最后一直是菜鸟呢!
我和闺蜜,发现还有个灵活的胖子很奇怪,他用绳子吊着块大鸡肉,不知为啥,我一下子想起了老狼请客的场景呢。他在平坦的礁石缝里钓螃蟹呢!我们俩兴致勃勃追着他看。只见他左手拿着肉,右手有个网子。鸡肉沉入海水,不久就有螃蟹上钩,咬住肉了。他慢慢提起肉,右手的网子接着,一下把螃蟹扒啦到网里,可怜这螃蟹还一脸懵呢,就落入“法网”,成了别人的盘中餐了。别说,这个胖子收获颇丰呢!看我们在看,他笑容可掬地和我们打招呼,还给我们讲呢,真是个可亲的人。我们看了看,他的成果就在礁石上放着,一小桶了,炸酥了吃,一顿吃不了,可以喝好几场酒啦!
我们俩没鸡肉,徒手呗!在石缝里,真的可以找到螃蟹,只要用心。徒手抓了两只,得,给那个灵活的胖子充实一下餐桌好了,拿走,不谢!
远处,礁石上有人在下网了,不知道他在抓啥?总之,亲海,是天性,不分性别与年龄。在海边,哪怕你啥也不干,只是看着,也充满了乐趣。劳动,付出,辛勤,收获,然后是口腹之欲的满足。民以食为天,感谢大海无私的馈赠。
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