中医讲五味入五经，肝主酸，心主苦，肺主辣，肾主咸，脾主甜。一个人的饮食，从中医的角度来说，这不是习惯的问题，任何一个饮食的偏好，都有身体内部的原因。
糖尿病的早期的三个症状，第一，饿了就受不了，第二，变懒，第三，爱吃甜食。
糖尿病并不是吃糖多了得上的，而是您身体的一些器官功能不全，糖代谢，糖利用的能力低下，进一步造成太多的糖在血管里面，进不了细胞里去，利用不了，糖都在血里面呆着，该用它的地方又得不到，它是这么一种病。
糖是五谷精微的重要一部分，我们吃下去的淀粉会变成葡萄糖。没有糖的参与，脾胃就运化不出完整的气血。糖尿病不可怕，可怕的是并发症。糖尿病的并发症分为两种，一种的血里面的糖太多，影响血液循环造成的，比如高血压、心脏病、眼病；另一种在细胞得不到糖，萎缩所致。所以调理、改善糖尿病，不是一味地减少糖就行了，而是要把那些缺乏的营养补充进去，把气血提升起来。最根本的措施还是要改善你的身体状态，不要继续变宝为废。
糖尿病病人一定要长期调理脾胃，这是彻底摆脱的关键。糖的学名是碳水化合物，作用是提供人体所需的能量。任何食物都不可能不含糖，只是糖的含量高低不一样。量把握好了，什么都可以吃。五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
糖通过肠子的绒毛进入到血里，形成血糖，这个过程非常快。糖吸收很快，消耗也很快。血糖这种快进快出、忽高忽低的特点，为什么健康人的血糖值一直很稳定呢？
一般我们通用的血糖值单位叫做毫摩尔。正常人的血糖范围是低不超过4毫摩尔，高不超过7毫摩尔。人体对糖的调节很复杂，正常人如果饭后血糖超过7毫摩尔，身体调节糖的装置就启动了。人体细胞都有一个信号接收器，相当于细胞都有一个仓库用于储存糖，仓库都有一个小门，让糖进来的门，胰岛素就是开门的钥匙，所以正常人饭后2小时糖就储存进细胞了。
用中医讲，就是五谷之精微进入血，开始运，脾统血，胰岛、胰岛素都是脾的一部分。中医的脾是一种功能，是人体吸收营养、运化营养，甚至排泄垃圾的一种功能，这里面就包括了现代医学当中胰脏的功能。有人说，中医的脾就是西医的胰脏，不无道理。糖尿病就是这一系列的功能减退造成的，包括但不限于胰脏。
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