只要提到海鲜,大伙的第一印象就是:高嘌呤食物、痛风患者不能吃海鲜、这是诱发痛风发作的“元凶”等。

在这里,不可否认的是,大部分海鲜所含有的嘌呤成分确实很高,但是海鲜的种类那么多,也并非是全部海鲜都属于高嘌呤海鲜。比如海蜇和海参就是在海产品中比较典型的低嘌呤海鲜。
01、海蜇

海蜇在众多海产品中是属于嘌呤含量低的一种,每百克嘌呤含量只有4~5毫克左右,比大米的嘌呤含量还要低。所以,不管是在痛风发作期(有关节肿痛等症状),还是在痛风缓解期(没有疼痛症状),痛风病友都可以放心吃。
但要注意的是,每天的嘌呤摄入量要注意控制在150毫克以内;同时,痛风病友在吃海蜇的时候,尽量不要和酸性的食物一起食用,如柠檬、葡萄、百香果等,以免引起胃肠道不适。
02、海参

海参在众多海产品中也是嘌呤含量低的一种,同样每100g海参中嘌呤的含量为4.2毫克,嘌呤含量同样比大米、面粉还要低。并且,吃海参有延缓衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗力的作用。虽然海参并不能直接帮助人体降低尿酸,但对于缓解痛风还是会起到一定的辅助作用。
与此同时,病友们也要注意,再低的嘌呤食物都要记住控制摄入食。
所以,一般来说,病友可以根据海鲜的品类综合考虑,有些海鲜痛风病友们还是可以放心食用的,前提是对海鲜不过敏。至于高嘌呤的海鲜,例如:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类等,孙思邈生命科技始终建议痛风病友们一定要远离。
网友评论