西安

作者: 任小邪 | 来源:发表于2019-05-31 15:30 被阅读0次

    行程

    第一次,主要目的地西安,辐射到壶口及华山,回程顺路洛阳和开封。从此对华山念念不忘。

    day1: 陕西西安 钟楼-鼓楼-大雁塔-雁塔广场-陕历博

    day2: 陕西延安 壶口-黄帝陵

    day3: 陕西渭南 华山

    day4: 陕西西安 兵马俑-华清宫

    day5: 陕西西安 碑林-西安博物院-小雁塔

    day6: 河南登封 少林寺

    day7: 河南洛阳 龙门石窟-白马寺

    day8: 河南开封 开封府-大相国寺-铁塔-鼓楼夜市

    day9: 河南开封 天波杨府-山陕甘会馆-龙亭-繁塔-禹王台

    第二次,念念不忘的华山,过境西安

    day1: 陕西西安 南院门-兴善寺-卧龙寺-都城隍庙-桥梓口

    day2: 陕西渭南 西岳庙-玉泉院-华山

    day3: 陕西渭南 华山

    逛的

    大雁塔:大慈恩寺塔。西安地标。塔中有陈列贝叶经,舍利。

    小雁塔:荐福寺塔,关中八景之一雁塔晨钟。

    西安博物馆:小雁塔旁,顺路逛逛,馆藏不比陕历博。

    钟楼,鼓楼

    西安城墙:没上去过。

    兵马俑博物馆:军阵,铜车马。

    华清宫:华清池,西安事变。

    碑林:是孔庙,也是碑林。藏有昭陵六骏,大唐三藏圣教序碑。爱书法的一定要去,是国内最大的碑林。有原碑拓片售卖。

    陕西历史博物馆:有免费开放的展馆,有收费的馆,根据自己兴趣选。

    寺庙道观:路过可以看看的,兴善寺,卧龙寺,都城隍庙。

    陕西美术馆:不定期有展览。

    桥梓口,粉巷,永兴坊:几个吃饭的聚集地。回民街就别去了,尤其是回民街的肉夹馍,正宗的肉夹馍是猪肉的,就这一点,就别说在回民街能吃到正宗的了。真要吃回坊的东西,桥梓口不错,环境就别太在意了。马二酸汤水饺,马继民肉丸糊辣汤,志亮灌汤蒸饺都在,其它的像小炒泡馍,烤肉,泡馍,凉皮,甑糕,粽子,凉糕,以及各种网红食物基本上都能找到。永兴坊感觉并不像传说中那么好,但也还是可以去吃一吃的。

    我没去过的:

    清真寺:回坊附近有不少,不懂有什么规矩。

    乾陵,茂陵

    兴教寺:佛教法相宗祖庭。玄奘法师埋骨地。

    大明宫,长乐宫,未央宫,兴庆宫……

    大唐西市

    半坡博物馆

    终南山

    秦岭

    吃的

    肉夹馍:白吉馍夹腊汁肉。秦豫东木头市,王魁记,子午路翠华都不错。夹腊牛肉的叫腊牛肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍。陕西其它地方有的用烧饼,用荷叶饼,用油旋。中间夹的有粉蒸肉,有肥肠,有猪头肉,不一而足。名称也略有不同。

    牛肉泡,羊肉泡:坨坨馍自己掰好,送去加汤加粉丝泖制。肉是真的酥烂好吃。按汤的从少到多分单走,干拔,口汤,水围城。有另一种做法叫小炒泡馍。其实按做法,牛羊肉泡应该叫牛羊肉煮馍更确切,水盆才是真的泡。

    水盆羊肉:这种才是正经的泡馍,一般给两个月牙馍,一个夹肉吃,一个掰了泡在汤里吃。严格说,不是西安的,应该算澄城的。

    豆花泡,豆腐泡:不是西安的原产,但西安也能吃到。

    三鲜煮馍

    葫芦头泡,梆梆肉:春发生,诚信和,天发芽

    面,各种面:扯面,拉条子,医面饸饹,削筋,驴蹄子,金线油塔,大刀面,菠菜面,揪面片,歧山臊子面,户县软面,摆汤面,杨陵蘸水面,咸阳biangbiang面,浆水面,旗花面……吃过玲玲面屋,还行,不远有家爱骅的说也好吃。

    搅团:按原料分有洋芋搅团,荞面搅团……按做法有酸汤的,炒的,烩的。还有漏成鱼鱼的。

    麻食:烩和炒都有。

    凉皮,关中热面皮,秦镇米皮,擀面皮:是不同。的东西。常见的是麻酱凉皮。

    葫芦鸡:西安名菜了,经过煮蒸炸三道工序。外酥里嫩。

    德发长饺子:饺子宴,各种形状,各种内馅。

    紫阳蒸盆子:吃过一次,有点像南京的杂烩或者头道菜一类的,有汤,挺鲜的。

    肉丸糊辣汤:与河南的胡辣汤不同。西安的加了肉丸,包菜,木耳,金针,可以配个锅盔馍泡了吃。个人更喜欢河南的,五香加肉片,更香。只吃过一家刘老虎,早餐很早就开门的。马继民的店人气也高。

    油茶:加个麻花。

    粉汤羊血

    甑糕:不是镜糕,糯米,枣,芸豆蒸出来的,蒸的容器叫甑。早餐时间路边摊,便宜且特别好吃。

    时辰包子

    志亮灌汤蒸饺:名气比较大的一家店了,饺子上桌有漏汤,不蘸料吃比较平淡,蘸碟里是醋加辣椒加蒜泥。八宝粥的料到是很足,就是太甜。

    贾三灌汤包子:没吃过,听说过,名气挺大。

    腊牛羊肉:不同于以往吃过的其它肉食,肉烂但是不柴,又能入味。

    水晶饼:德懋恭,全盛斋。

    黄桂杮子饼:有点像南瓜饼,中间有馅。

    蜂蜜粽子

    玫瑰凉糕

    琼锅糖

    水果:狗头枣,火晶杮子,雒川苹果,临潼石榴,酥梨,周至猕猴桃,樱桃

    周边

    往北:壶口瀑布,黄帝陵

    往西:法门寺

    往东:华山

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