饮食之所以成为文化,那是因为每一口的细嚼慢咽,不仅是一抹满足口腹的美味,更是一阕难以复制的回忆,或是一段平凡无奇的小故事,平凡得波澜不兴。而愈是平凡,有时愈加难忘。
冬至那天相邀几老友出来叙叙旧,在安排地点时,定在了本地老牌小摊。大家都心照不宣的点了花生汤圆。 冬至相聚吃汤圆,在气息弥漫的排档食肆中,倒也契合,倒也多一份自在随性。
小摊离我平常的生活圈较远,竟也有整十来年没再踏足。而我唯一留有的模糊印象,就只是曾和老友们在那儿聚了好几回,吃了什么聊了什么都忘了,没忘的倒就是彼此的友谊了。
有人说,食物对于他(她)来说,不仅是一种满足,也是一种回忆。
而他(她)最美好的回忆,是年少时,是牵着父母的手溜达散步,之后再兜到附近的小吃摊点,来碗热腾腾的汤面。那摊面食依旧经营着,味道没变,人情长存。
与我们生活如此贴近的小贩文化,贴近得几乎连我们好大一部分的生活故事,亲情的,友情的,温馨的,沮丧的,都与之紧密交融,它从来就与观光无关,与旅游无关,它不在于吸引目光,而是关乎好好生活。
令人难忘的是陪着我们一同走过成长年月的邻里档口,也是最为熟悉的平凡口味,平凡而真实,那才是生活的味道。
至于我最早的小摊小贩记忆,或许就是小时候村口的大杨树下大伯公的凉粉杨桃水小摊吧?烈日炎暑下,几小好友总是双手捧着茶托,一小口一小口啜饮,不舍得太快喝完。
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