养生食物——牛肉

牛肉适合气郁之人食用，可补脾胃，益气血，强筋骨，且性温而不燥，不用担心吃了上火。

患湿疹等皮肤病的人应戒食，肝炎、肾炎者谨慎使用，牛肉忌和韭菜、小蒜、生姜一同食用。

按压牛肉，凹陷的地方能够很快弹起，否则不新鲜。新鲜的牛肉肥肉部分为白色或乳白色，不新鲜则灰暗甚至发绿，瘦肉部分鲜红均匀有光泽，不新鲜则暗红甚至变绿。

牛肉山药香粥、蛋花牛肉粥、红焖莲藕牛腩、咖喱牛腩炖土豆、菠菜牛肋骨汤等等都是很不错的，适合气郁质体质人士食用。