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酒糟鸭肉

酒糟鸭肉

作者: 悦艺 | 来源:发表于2018-07-30 23:24 被阅读0次

      今天下午,大姑婆拿来了两盘菜,一盘是酒糟鸭肉,一盘是酸菜炒竹笋。

      酒糟鸭肉看起来全是红的,闻上去感觉还不错。我精心挑选出一小块鸭肉,没有皮,没有骨头,没有肥肉。夹起肉放入口中,肉很有味道,咸度适中,也挺有嚼劲的,我吃一口便停不下来了。吃完一口,我又夹起一块肉,剥去皮,咬掉骨头,嚼起来还是小时候熟悉的味道。

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