酒糟鸭肉

      今天下午，大姑婆拿来了两盘菜，一盘是酒糟鸭肉，一盘是酸菜炒竹笋。

      酒糟鸭肉看起来全是红的，闻上去感觉还不错。我精心挑选出一小块鸭肉，没有皮，没有骨头，没有肥肉。夹起肉放入口中，肉很有味道，咸度适中，也挺有嚼劲的，我吃一口便停不下来了。吃完一口，我又夹起一块肉，剥去皮，咬掉骨头，嚼起来还是小时候熟悉的味道。