封城后,我们在家里出不去。于是纷纷化身为大厨。开始了在厨房秀一秀的生活。
但是看到网上很多翻车现场,我对我的厨艺的信心大打折扣。
每天我会问一下:儿子,你想吃什么?
在无数次回复随便,你做啥我吃啥后、
儿子吃了无数顿白米饭后,意然决然的进行起义。
无奈的我只好答应换一种主食。
开始捣鼓面食。
烙煎饼。
拿出己很久没用的饼铛。开始了我的神厨生涯。
面粉少许,用温开水将盐化开倒入面粉中搅拌,加上香油,打入鸡蛋,继续搅拌。待面粉有粘性,即可。
倒入饼铛中,快速用铲子将面粉均匀的摊开。成为一张饼。盖上盖子,让饼两面受热。
饼好就可。
儿子在第一天吃了后,大大的给我点了赞。
第二天,主动提出要自己动手烙饼。但前提是我给他调好面粉。
于是,面粉照旧。儿子将面粉倒入饼铛中,快,用铲子摊开,我在旁边喊。
儿子手忙脚乱进行,结果来不及了,一边厚,一边薄。再盖上盖子,一边己经好了,一边还没熟呢。
第一个放弃,第二个儿子明显进步了好多,大小很均匀。薄厚一致。
儿子又加上了火腿、鸡蛋。呀,手抓饼出场。
儿子烙煎饼的技艺越来越高。
我家烙饼的大厨技术越来越高了。
网友评论