文|葉天涯
说一件不吐不快的事情。就当是一个不善言辞的蠢货的唠叨吧！
昨日下班清理卫生时，同事甲让同事乙帮忙递一下工具，同事乙积极帮忙，一旁的同事丙冷不丁地冒出一句：“帮求不起！”（不帮）同事甲当即怼了回去：“我又没叫你帮忙！”
同事甲比我年纪稍大些，有孩子了，前几日有隐约向我透露想换工作的想法。同事乙则是个未经世事的大学生，在公司整天对其他同事耍大小姐脾气，一点儿尊重都没有，被怼了就假惺惺地道歉，让人看了就犯恶心。
事儿就是这个事儿，说回正题。
对于服务行业来说，最重要的事情是客人，还是制度，还是服务？以我的经验来看，服务行业想要做大、做强、做稳定，最重要的应该是如何去稳固内部的人心。
为何服务行业是人员流动性最大的行业？一是人心不稳，二是钱没给够。
人心不稳，员工间搞小团体，排挤员工，老员工挤兑新员工……甚至有些个管理层不仅没有及时稳固人心，还跟着小员工站队，一起由着性子搞内部分裂，激化员工间的矛盾。试问，这样的服务业能做大做强做稳定吗？
不能，百分百不能。作为一个公司、企业，员工也是你的地基呀！你连地基都做不稳，还想走多远呢？
服务行业，尤其是餐饮行业，作为一名管理人员，我觉得应该做到及时发现员工的情绪和矛盾，并及时进行疏导。
最重要的事是，无论是哪一行，如果一名管理层人员，只去迎合短工、假期工、临时工，而忽略了签订了长期劳动合同的员工的情绪、感受；那么，这玩意儿迟早有一天会毁在他们自己的手里。
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