年味,是烟花爆竹那硝烟的味道;是釆办年货那喜气洋洋的味道;是母亲做的一桌丰盛美餐的味道;更是以上所有味道都混合起来的喜庆团圆的味道。
—— 题记
光阴似箭,岁月如梭。不知不觉一年就晃悠过去了。时值“金牛辞岁寒风尽,瑞虎迎春喜气来”之际,看到城乡居民为迎接新年而逐渐忙张的身影,不禁回想起小时候浓浓的年味:
①纳棉袄
每当进入腊月,是农村妇女最忙活的时候。白天要参加生产队劳动,做饭洗刷,操劳处理烦琐的家务;晚上则挑灯夜战缝制一家老小过年的衣服。此时,母亲总是念叨:“有钱没钱,穿戴整洁过年,如果娃娃没有一两件像样的衣服,是会被旁人耻笑的!”
母亲每年春节前都要为我赶制一套新棉袄、棉裤。提早准备好浆槌妥当的粗布,精心裁剪成衣服雏形,理子和面子现状完全一样,把新棉花薄厚均匀地辅上去,在衣服上放上饭桌,压上石头,一切准备停当,母亲借着昏暗的煤油灯开始飞针走线。母亲眼睛有些近视,跪在炕上深深地弯着腰,低着头随着衣服的边沿一针一线缝制。我坐在母亲身旁静静地瞧望她纳棉袄的一举一动,纳到关键之处,她聚精会神,一丝不苟,确保不出现一丁点瑕疵;一会儿表情严肃,叮嘱我要爱惜衣服,教育我知晓家里的一物一件都来之不易;一会儿又面带微笑,把伟大的母爱,纯厚的慈母情毫无保留地倾注到细细密密、平平整整的每一个针脚上,儿子的健康成长是她所有的希望、寄托和期盼……棉袄纳成了,母亲在前襟用黑布条绾上五个漂亮的纽扣,然后叠得四四方方,裹得严严实实放在箱子里。大年三十后晌,噼噼啪啪的鞭炮声此起彼伏,母亲便早早地给我“打扮”,看到我穿戴像模像样,她脸上会露出满意的笑容。小时侯穿衣服总是那么期待,不管新衣服的式样布料咋样,只要是新的,就会十分高兴,就会觉得是过年最好的像征,是一年里最好的衣服。
穿着母亲缝制的粗布棉祆棉裤、编织的羊毛袜子、精工细做的“条子绒”棉鞋,手心攥着父亲给的“钢蹦子”压岁钱,身上感觉棉棉的、暖暖的,舒服极了,这也是自己一年之中最盼望的时刻、最舒心的时刻、最留恋的时刻!
参加工作后,母亲坚持每隔几年都要给我缝制一件棉袄。尽管我购买了羽绒服甚或品牌保暖衣,春节期间总会调腾着穿上母亲做的棉袄,深切回味儿童时代难忘的年味,怀念人世间最温馨的母子情深!
②扫房子
关中地区有腊月二十二扫房子的传统和习俗。民间叫“迎春日”,也叫“扫尘日”。家家户户都要彻底打扫房屋,扫去尘垢、蛛网……因为“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除尘布新”的涵意,寓意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门,寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
这天,家里人早早吃了饭,父亲戴上草帽,母亲头顶旧头巾,搬运房间家什、坛坛罐罐,再在糜子扫帚把上绑个小木棍,沿着凳子把里里外外,上上下下,旮旮旯旯打扫一遍。扫毕房屋,若天气晴好,父亲用旧报纸糊上顶棚,裱上“炕围子”,整个房间顿时有了新气象。
腊月里,母亲抽空拆洗被褥,擦洗箱柜,给炕上铺上浆洗好的新布单,贴上五颜六色的窗花,搭上新门帘,我便在村合作社(小卖部)花上几毛钱买几张喜庆的“四吊年画”,张贴到房间的显眼之处,家里尽显浓浓的春意,浓厚的年味,整洁而温馨,祥和而美满!
③包饺子
中华民族有过年包饺子的习俗。饺子形状像元宝,在农历新年吃饺子有招财进宝,更岁交子,团聚合欢之意,象征新的一年到来,旧的一年过去。
除夕下午,父亲张罗着张贴春联,立主点蜡,摆放献果;我则趁早把院落前后打扫得干干净净;母亲忙活着炸油食,装碗子,汆萝卜,搅拌饺子馅。乡下人做饺子馅几乎是净一色的萝卜豆腐食材,至于肉馅则可望不可求,能美美地吃一顿白面饺子,是人们的美好愿望。掌灯时分,一家人坐在热炕上,喜笑颜开,心情愉悦,围在一起包饺子,盘算当年的收成收获,筹划来年的初步打算,对子女的未来寄于厚望,共话新春,展望未来,其乐融融。
母亲动作麻利地擀着面皮,父亲熟炼自如地包着饺子,我一边凑热闹一边摆饺子。父亲不忘在饺子里包上一枚硬币,期望来年运气好,财源滚滚,丰衣足食。母亲微笑着叮嘱我:“过年吃饺子要说吉利话,刚出锅的饺子如果露馅了,不能说‘破咧’,要说‘挣咧’、‘开咧’!”如此这般教诲一翻,其意似懂非懂,话语则熟记于心。小时侯过年,穿着崭新的衣服,拿着不到一角的压岁钱,吃着美味白面饺子,在心灵深处感叹——过年真好!
改革开放四十多年,城乡发生了巨变,人们的生活水平今非昔比,新旧两重天。每当春节来临,城乡居民购买年货,在超市、集市转一圈,鸡鸭鱼肉,糖果瓜籽,反季节蔬菜,大包小包往回提;想买时髦的成衣,在百货商场、淘宝网络、品牌专卖店一次搞定;有些白领或工薪阶层当下时兴在酒店预定年夜饭,视频拜年,微信发红包,腾出更多的时间走亲访友、游山玩水。年味随着时代的发展,生活水平的大幅提高逐渐富有现代气息。
春节将至,每忆起哺育我长大成人的那座小村庄,总会闻到丝丝缕缕的家乡年味。那袅袅的炊烟,古老传统的节日习俗,朴实接地气的民风,浓浓的年味,浓浓的乡愁,无言的父爱,慈祥的母爱,在我的记忆深处挥之不去,刻下了深深的烙印。即使吃遍再多的山珍海味,即便混迹天南海北,也抹不去记忆中的年味!
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