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银鱼鸡蛋羹

银鱼鸡蛋羹

作者: 雨沐春荷 | 来源:发表于2018-07-26 07:33 被阅读0次

            一个吃货群里有人在卖银鱼,我也心血来潮订了一包,带回家时,老公问这个应该怎么做,我其实也不知道,只能笑笑放进了冰箱。

            过了两天,卖银鱼的老板在微信中问我,银鱼味道怎么样?我说还没吃,因为不太会做。她告诉我几种做法,我说了谢谢。于是在微信中给老公留言,问老公晚上是否可以给我做银鱼鸡蛋羹。

            下班的路上,老公和女儿一直电话催我,问我快到家了没。到家后才知道她们催促的原因,原来老公下班回来真的蒸了两碗鸡蛋羹,一碗没有加银鱼,那是女儿的,她不喜欢吃银鱼;另外一碗是我的,加了银鱼,雪亮的银鱼趴在金黄的鸡蛋羹里,甚是诱人。女儿早就想吃了,为了等我回来吃到新鲜热乎的鸡蛋羹,爸爸一定要坚持等我回来一起吃。我也迫不及待的用勺子挖了一块放在嘴里,嫩滑可口,咸淡适中,是我喜欢的味道。老公拿来了香油和醋,我没有加,因为我喜欢吃原汁原味的食物。女儿加了醋和香油,吃的津津有味,边吃边夸爸爸做的好吃。

            这不禁让我想起刚结婚的时候,老公想做鸡蛋羹给我吃,可是每次做好的鸡蛋羹上面都像发泡的啤酒花一样,大大的蜂窝孔,下面是硬硬的蛋黄贴在碗底。尝试了几次失败后,老公开始电话请教婆婆,婆婆告诉他要用凉水,蒸锅要盖严,不能漏气等等,终于有一次,掀开锅盖,看到了又黄又嫩的鸡蛋羹,我们当时好开心。

            一晃结婚快六年了,时间过的真快,看着这一碗饱含爱意的鸡蛋羹,我不由得心生感慨。平平淡淡的日子书写着一个个简单的小故事,当岁月磨灭了激情,还能留下一份心底的小美好,这些足以用心细品。

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