春分时节,两款食疗方。
一、七宝蔬菜方:芥菜、芹菜、荠菜、韭菜、香菜、蒜苗、生姜、大蒜、葱。(任选七样),一周可以吃两三次。
1、将所有菜洗净切碎丁。
2、起锅烧油,放生姜、大蒜爆香。
3、小葱以外的菜依次下锅翻炒,稍微断熟。
4、加沸水煮开,下红薯粉勾芡,撒上食盐,小葱调味即可。
二、焦米。改善脾胃无力
首先、炒焦米
1大米简单冲洗、晾干。
2、锅烧热倒入大米,不放油。
3、大火翻炒两至三分钟,再小火翻炒,要不停翻炒,防止炒焦。
4、炒至焦黄色关火,利用锅的余温,让焦米继续加热一会,放凉后用密封罐盛好。
其次,怎么吃。
1焦米粥。加开水,正常煮粥模式即可。开水煮出来清亮,冷水偏糊。
2焦米茶。直接取一把焦米放入杯中,用沸水直接冲泡,或者保温杯焖泡,喝水。
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