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给你做了一份小白菜炒豆腐

给你做了一份小白菜炒豆腐

作者: 小瘾吖 | 来源:发表于2018-03-08 00:14 被阅读36次
    你明天的午饭,现在不能偷吃

    大半夜做了这么个菜,主要是因为王同学今天没有做饭,所以明天郑彤锻炼完后没有午饭。为了不叫外卖,辛苦我了。

    老豆腐,小白菜,香葱,简简单单

    时间太晚了,代购小哥哥不方便去买豆腐,就翻出了几天前凑单买的老豆腐。豆腐切大而厚的块儿,这样煎制、翻炒不会散开,不会断裂。白菜洗净,切大片儿的,这个会缩水,切的小了,吃的时候不方便夹。葱,切段。

    上面这些一定要把水沥干,不然下油锅容易崩油,炸人肉不太好吃。

    教练说这个菜看上去还可以

    1,开抽油烟机。不粘锅倒入适量油,加热。2,手放锅的上方感觉到热后,中小火,放入豆腐片。注意离锅远点,豆腐含水量高,油容易溅,要护脸。豆腐片平铺锅底,轻轻晃动,以免粘连。煎至两面金黄。3,放入小白菜,开大火,撒盐。蔬菜很快会软塌,翻炒均匀。加点酱油和几片咸肉,加适量水煮一会儿。肉食动物,每顿饭没有点肉,觉得日子没法儿过。4,豆腐入味后,撒葱,翻拌均匀后关火,盛盘,拍照。5,收拾厨房,等待你的赞赏。

    做完这些事,我浮夸地走到郑彤面前,本以为她会回以浮夸的拥抱,结果她在认真地看《活着》,丝毫没有注意到我。话说我的颜值高于福贵。

    这是我今天刚看完的书,谈不上震撼,只是觉得日子平平淡淡,简简单单过着就好。书里的福贵叙述他的生命,少时顽劣不上进,输光家产,气死父亲,儿子献血意外死亡,女儿生产大出血死亡,妻子病亡,女婿意外死亡,孙子病亡,是一副事不关己的样子。我是万做不到的。作者的文字也看不到情绪。没有煽情片段,没有指责和愤慨,也没有多余的形容词和直白的中心思想。就是这样平铺直叙的书,我知道明天还会再看一遍。

    我认真地看着她,虽然每天都能在一起,但是很多天没有认真看过她了。

    乌压压的短发挡住大半个脸,看不到她的表情。头顶的碎发站得笔直,看热闹一般。她拨了拨不听话的刘海,疲倦得看着我。我知道她要大狗熊,她想睡了。

    掖好她的被脚,刚要关灯,她从大狗熊脖子那儿伸出头来,闭着眼说,我想尝尝。我又端着菜过去,她抓了一把填在嘴里,有一下没一下嚼着,好一会儿才咕哝了一句好吃。然后呼哧呼哧睡着了。

    我拿着热毛巾,揩掉她嘴上、手上的油,被褥都是我来洗的。重新给她和大狗熊掖好被脚。看着熟睡的她,好想抱一抱她,还是忍住了,不然明天会被她从头顶嫌弃到脚趾头。

    检查了大门,然后锁上卧室的门,收拾好她胡乱扔的衣服,包包,手机,还有臭袜子,我好嫌弃你。关了灯,空调运作的声音,你呼吸的声音,很安静。

    普通的一天就这样没有波澜地结束了。再醒来就是明天,还是和你一起平淡地走过。

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